21.698 recensioni dei clienti

Figuière - Figure #3 2021 (Vino arancione)

Figuière - Figure #3 2021 (Vin orange)

Vin de France|Vino bianco|Biografia

3/5 (5 clienti)

ruota

paella

vino all'arancia

«Una proposta originale per i più curiosi, perfetta per accompagnare piatti a base di pesce o carne bianca!»

Questa insolita annata, 100% Rolle, è stata lavorata come un rosso, con una macerazione sulle bucce di 10 giorni. Armoniosa e dotata di un bel frutto espressivo, arricchita da note di pan di zenzero e arance candite, al palato si presenta di grande morbidezza, sottolineata da tannini delicati.

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Sito valutato

21.698 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Figure #3

Annata

2021

Denominazione

Vin de France

Regione

Provenza

Vitigni

Rolle

Terroir

Scisto venato di quarzo della Londe-les-Maures e la sua influenza marina

Viticoltura

Certificato biologico ECOCERT dal 1979 e VEGAN

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Come per la vinificazione dei rossi, fermentazione alcolica con le bucce in vasche di acciaio inox, follatura per 10 giorni. Svinatura prima della fine della fermentazione per esaltare la setosità dei tannini. Fermentazione malolattica per arrotondare il gusto.

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo oro

Naso

Schietto e complesso, con sentori di pan di zenzero e arancia candita

Palato

Morbido e piacevole, con una leggera tannicità e una bella finezza. Un’annata interessante e piena di eleganza. Finale sapido, con una leggera nota di idio.

Servire

A 12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una rana pescatrice all’americana, un risotto ai gamberoni o una paella, oppure, in occasioni più festive, con un foie gras saltato in padella con pan di zenzero…

Maggiori informazioni su Figuière - Famille Combard

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

È una delle tenute più famose della Provenza. Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce questa tenuta vinicola di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Il vigneto, situato in riva al mare su un terreno scistoso, è coltivato con metodi biologici già dal 1979. Attualmente sono in corso le procedure per passare interamente alla biodinamica. Apprezziamo questo impegno, non semplice per un’azienda di queste dimensioni. Se i vini sono tra i punti di forza della Provenza, la famiglia si impegna al massimo anche nell’accoglienza dei visitatori e offre, durante le belle giornate della stagione, un programma culturale che merita una visita.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata nel comune di La Londe-les-Maures e affacciata sulle Isole d'Or, Figuière è un'azienda vinicola di proprietà della famiglia Combard dal 1992. Oggi sono Magali, Delphine e François a guidare questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodi biologici da 40 anni.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/05/2025

Un vino strano. Al primo naso si avverte un odore di gas, come se lo si fosse aperto sul fornello senza accenderlo, seguito da un secondo profumo di asparagi cotti. Il finale è amaro e manca di acidità. Per niente piacevole.