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Saint-André de Figuière - Vecchi Vigneti 2011

Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2011

Côtes de Provence|Vino bianco|Biografia

4/5 (7 clienti)

Nuovo Annata, il 2010 ha ottenuto i seguenti punteggi: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20, menzione nella Guida Hachette
Questo splendido Côtes de Provence Vieilles Vignes bianco è un vino potente, con note di fiori e frutta bianca, e finocchio. Ricorda decisamente la gariga. Al palato è franco, corposo, ampio ma strutturato, con un finale piacevolmente netto che lascia molta freschezza.

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Sito valutato

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Settore

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2011

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

75% Rolle, 25% Sémillon

Terroir

terreno scistoso del massiccio dei Maures, terreno argilloso-calcareo del Var centrale

Viticoltura

agricoltura biologica dal 1979, certificazione ECOCERT

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica, diretta, a bassa pressione, regolazione termica della fermentazione alcolica (17°) in serbatoi di acciaio inossidabile.

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

abito biondo con riflessi verdi

Naso

Intenso, con note floreali e di frutta bianca, e di finocchio. Non manca di richiamare alla mente la gariga.

Palato

sincero, corposo, ampio ma ben strutturato, con un finale piacevolmente netto che lascia la bocca fresca.

Servire

a 12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

A déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, des entrées... <br/>

Maggiori informazioni su Figuière - Famille Combard

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

È una delle tenute più famose della Provenza. Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce questa tenuta vinicola di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Il vigneto, situato in riva al mare su un terreno scistoso, è coltivato con metodi biologici già dal 1979. Attualmente sono in corso le procedure per passare interamente alla biodinamica. Apprezziamo questo impegno, non semplice per un’azienda di queste dimensioni. Se i vini sono tra i punti di forza della Provenza, la famiglia si impegna al massimo anche nell’accoglienza dei visitatori e offre, durante le belle giornate della stagione, un programma culturale che merita una visita.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata nel comune di La Londe-les-Maures e affacciata sulle Isole d'Or, Figuière è un'azienda vinicola di proprietà della famiglia Combard dal 1992. Oggi sono Magali, Delphine e François a guidare questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodi biologici da 40 anni.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

4/5

su 7 recensioni