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Domaine Henri Milan
Nel 1956 Robert Milan acquista una proprietà a Saint Rémy de Provence e due anni dopo vi pianta dei vigneti. L'intero raccolto degli anni successivi viene venduto, poiché mancano le attrezzature per la vinificazione. È negli anni '70 che Robert Milan decide di costruire una cantina per vinificare personalmente i propri vini.
Vent'anni dopo la creazione della tenuta Milan, Henri Milan, figlio di Robert, rileva l'azienda di famiglia ed evita l'estirpazione dei vigneti. Il suo percorso come viticoltore sarà arricchito da diversi incontri, in particolare quello con Claude Bourguignon, ricercatore in microbiologia del suolo. Questo incontro sarà determinante per la conversione del vigneto all'agricoltura biologica.
Un'altra tappa importante nell'attività della tenuta Henri Milan è stata l'uscita volontaria dalla denominazione AOC Baux de Provence per avere maggiore libertà nella produzione dei vini. Dal 2007 i vini sono quindi etichettati come Vin de Table e dal 2009 come Vin de France. Vini "d'autore", dalla forte personalità e dal grande potenziale!
Maggiori informazioni sul sito web Henri Milan
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