Domaine Henri Milan - Le Vallon rouge 2022
93/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
«Purezza mediterranea»
Ecco una cuvée mediterranea di grande purezza, con tannini eleganti sostenuti da una bella espressione di aromi di frutti neri. Armonioso e raffinato, questo vino è il risultato di una breve macerazione che unisce Grenache nero, Syrah e Niellucio. Ci trasporta verso un finale speziato tipicamente provenzale, con sentori di gariga! (bottiglia senza capsula)
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Occhio
Abito granato
Naso
Sottili note di frutti neri, spezie e gariga
Bocca
Bella purezza, eleganza dei tannini, finale speziato
Servire
A 14-16°C
Aprire
30 minuti prima
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene a un tagliere di salumi, piatti poco piccanti...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Il domaine Henri Milan, ben noto nel microcosmo parigino per alcuni "vini naturali" (senza aggiunta di solforosa), produce una gamma molto più ampia sui suoi 15 ettari di vigneti proprio accanto a Saint-Rémy-de-Provence. Insediato dal 1956 nella zona di denominazione dei Baux de Provence, nel 2007 ne è uscito per proseguire il proprio percorso secondo la filosofia di Henri, uomo di convinzione ed esploratore di un'interpretazione della vinificazione con il minor numero possibile di additivi. Ha inoltre deciso di classificare tutti i suoi vini come Vin de France, per essere totalmente libero nelle sue scelte. Dal 2013, sua figlia Emmanuelle sta gradualmente prendendo le redini dell'azienda. Da allora, i vini stanno diventando più precisi, e questo non ci dispiace affatto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Nel quartiere della Galine a Saint-Rémy-de-Provence, piccola città delle Alpilles molto apprezzata da una clientela borghese, l'iconoclasta Henri Milan, affiancato dal figlio Théo, rimane fedele ai vini audacemente liberi che ha iniziato a produrre negli anni '90. Le vinificazioni, lontane dagli standard accademici e realizzate con poco solfito, mettono in luce espressioni vivaci di frutta proveniente principalmente da detriti calcarei e marne blu. Ottenuti da una breve macerazione di Grenache, Syrah, Merlot, Cinsault e Cabernet Sauvignon, i rossi si rivelano gustosi, dalle cuvée di frutta agli ambiziosi S&X, Eliott e Clos. L'identità dei bianchi La Carrée (roussanne in purezza) e Le Grand Blanc (grenache blanc, rolle, roussanne, chardonnay, muscat petit grains) si afferma con un alto rilievo di sapori franchi.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16/20 (Annata )
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 16/05/2025
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