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Tenuta Henri Milan - Le Vallon rouge 2022

Domaine Henri Milan - Le Vallon rouge 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

93/100

RVF

16/20

Jancis Robinson

(Note Annata )
piccante
salumi
mediterraneo

«Purezza mediterranea»

Ecco una cuvée mediterranea di grande purezza, con tannini eleganti sostenuti da una bella espressione di aromi di frutti neri. Armonioso e raffinato, questo vino è il risultato di una breve macerazione che unisce Grenache nero, Syrah e Niellucio. Ci trasporta verso un finale speziato tipicamente provenzale, con sentori di gariga! (bottiglia senza capsula)

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Sito valutato
20853 recensioni
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Settore

Domaine Henri Milan

Cuvée

Le Vallon

Annata

2022

Denominazione

Vin de France

Regione

Provenza

Vitigni

Grenache Noir, Syrah, Niellucio

Terroir

Suoli detritici calcarei e argille rosse

Viticoltura

Biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Breve macerazione di 5 giorni con uve intere in vasche di cemento. Svinatura a metà fermentazione per ottenere un tannino elegante.

Biografia

Occhio

Abito granato

Naso

Sottili note di frutti neri, spezie e gariga

Bocca

Bella purezza, eleganza dei tannini, finale speziato

Servire

A 14-16°C

Aprire

30 minuti prima

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene a un tagliere di salumi, piatti poco piccanti...

Maggiori informazioni su Domaine Henri Milan

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Il domaine Henri Milan, ben noto nel microcosmo parigino per alcuni "vini naturali" (senza aggiunta di solforosa), produce una gamma molto più ampia sui suoi 15 ettari di vigneti proprio accanto a Saint-Rémy-de-Provence. Insediato dal 1956 nella zona di denominazione dei Baux de Provence, nel 2007 ne è uscito per proseguire il proprio percorso secondo la filosofia di Henri, uomo di convinzione ed esploratore di un'interpretazione della vinificazione con il minor numero possibile di additivi. Ha inoltre deciso di classificare tutti i suoi vini come Vin de France, per essere totalmente libero nelle sue scelte. Dal 2013, sua figlia Emmanuelle sta gradualmente prendendo le redini dell'azienda. Da allora, i vini stanno diventando più precisi, e questo non ci dispiace affatto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Nel quartiere della Galine a Saint-Rémy-de-Provence, piccola città delle Alpilles molto apprezzata da una clientela borghese, l'iconoclasta Henri Milan, affiancato dal figlio Théo, rimane fedele ai vini audacemente liberi che ha iniziato a produrre negli anni '90. Le vinificazioni, lontane dagli standard accademici e realizzate con poco solfito, mettono in luce espressioni vivaci di frutta proveniente principalmente da detriti calcarei e marne blu. Ottenuti da una breve macerazione di Grenache, Syrah, Merlot, Cinsault e Cabernet Sauvignon, i rossi si rivelano gustosi, dalle cuvée di frutta agli ambiziosi S&X, Eliott e Clos. L'identità dei bianchi La Carrée (roussanne in purezza) e Le Grand Blanc (grenache blanc, rolle, roussanne, chardonnay, muscat petit grains) si afferma con un alto rilievo di sapori franchi.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16/20 (Annata )

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 16/05/2025

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