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Château de Bellet - Bellet La Chapelle rosé 2024

Château de Bellet - Bellet La Chapelle rosé 2024

freschezza
frutta esotica
gastronomia

"Questo vino è straordinariamente tipico del suo terroir e del suo vitigno!

Questa cuvée rosé ha un naso intenso di pompelmo e sviluppa note di fragoline di bosco e rosa, arricchite da un tocco di cumino. L'impressione generale è quella di un bell'equilibrio, con avidità e morbidezza sottolineate da fini amari. Il finale è lungo e persistente, con sapori di kumquat e ribes rosso. ribes rosso.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Bellet

Cuvée

La Chapelle

Annata

2024

Designazione

Bellet

Regione

Provenza

Varietà d'uva

100% Braquet

I terroir

Terreno unico (ciottoli del Pilocene e sabbia molto chiara con alcune venature di argilla), ai piedi delle colline di Nizza, a un'altitudine di 250-300 metri.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pellicolare a freddo, fermentazione malolattica

Allevamento

6 mesi sui lieviti in anfora e in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13%

Bio

Occhio

Colore rosato intenso con riflessi arancio perlacei

Naso

Delicato bouquet floreale, seguito da succo di marasca e ribes rosso

Bocca

Ricco ed elegante, fresco, persistente e delicatamente amaro, con aromi di fragole fresche e calisson.

Servire

A 11-12°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene al polpo marinato con agrumi e spezie, all'aragosta allo zafferano, all'Eglade di cozze flambate nel Cognac, alla panna cotta ai frutti rossi...

Ulteriori informazioni su Château de Bellet

Ulteriori informazioni su Bellet

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Situati sulla collina di Séoules, sulle colline sopra Nizza, a quasi 300 metri di altitudine, i vigneti terrazzati beneficiano degli spruzzi del mare che mitigano la calura estiva. Dopo aver prodotto 47 vini Annate e aver consolidato la reputazione della denominazione Bellet, nel 2014 Ghislain de Charnacé ha venduto il suo vigneto di 12 ettari alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede anche altri vigneti). Sono state impiegate notevoli risorse per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, un talentuoso maestro enologo che lavora anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella consente ora di produrre un vino il più vicino possibile al terroir. Sta emergendo un nuovo stile, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (entry-level, vins de terroirs e cuvées d'exception agnès), che promette un futuro brillante per questa storica tenuta. Gli ultimi vini Annate dimostrano questo gradito cambiamento di rotta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Coteaux de Bellet, acquistate dalla Française REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.

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