Château de Bellet - Bellet La Chapelle blanc 2022
"Cuvée gastronomica
Il bianco La Chapelle ammalia con il suo naso fine ed elegante di mandorla, pera e frutta esotica. L'attacco è teso e splendidamente fresco, aprendosi a note sapide di frutta a polpa bianca, sottolineate da sentori di tostatura. Il finale è caratterizzato da un elegante amaro e da una squisita freschezza.
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Occhio
Colore giallo oro
Naso
Espressivo, con note burrose seguite da agrumi, pera e un accenno di mandorla.
Bocca
Attacco voluminoso, pieno ed elegante al palato, ricco e potente, note legnose, cristalline, lungo, persistente, finale salino.
Servire
A 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollo arrosto con salsa alla panna, faraona con funghi finferli, formaggi di montagna (Beaufort, Comté, Abondance, ecc.), torta di pere, ecc.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Situati sulla collina di Séoules, sulle colline sopra Nizza, a quasi 300 metri di altitudine, i vigneti terrazzati beneficiano degli spruzzi del mare che mitigano la calura estiva. Dopo aver prodotto 47 vini Annate e aver consolidato la reputazione della denominazione Bellet, nel 2014 Ghislain de Charnacé ha venduto il suo vigneto di 12 ettari alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede anche altri vigneti). Sono state impiegate notevoli risorse per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, un talentuoso maestro enologo che lavora anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella consente ora di produrre un vino il più vicino possibile al terroir. Sta emergendo un nuovo stile, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (entry-level, vins de terroirs e cuvées d'exception agnès), che promette un futuro brillante per questa storica tenuta. Gli ultimi vini Annate dimostrano questo gradito cambiamento di rotta.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Coteaux de Bellet, acquistate dalla Française REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.
PREZZO DI PROPRIETÀ
36
.00
Cash Back 2.00%
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