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Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2010

Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2010

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Nuova Annata, il 2009 ha ottenuto il seguente punteggio: RVF 16,5/20
Il Clos de la Procure produce questo bianco esclusivamente da vecchi vitigni di Ugni blanc, che viene messo a fermentare in botti che hanno contenuto due annate di Château Yquem e in barrique nuove di rovere provenienti dalla piccola ma eccezionale foresta di Jupille. Una morbidezza eccezionale!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Dupéré-Barrera

Annata

2010

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

100% Ugni Blanc (Vieilles Vignes)

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata ECOCERT

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione in botti di due vini dello Château Yquem e in barrique nuove di rovere proveniente dalla foresta di Jupille (10% di legno nuovo)

Allevamento

senza rimontaggio, affinato sui lieviti fini per 12 mesi

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des poissons grill&eacute;s, une cuisine proven&ccedil;ale... <br/>

Maggiori informazioni su Dupéré-Barrera

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Nata nel 2000, la collaborazione tra la cantante Emmanuelle Dupéré e l’ingegnere geologo Laurent Barrera è ormai ben consolidata. I fornitori di questi commercianti, vinificatori e affinatori dispongono di abbondanti scorte di uva di qualità e la Provenza rappresenta una zona prediletta dal duo. Dopo la vendita nel 2016 della loro tenuta, il Clos de la Procure, si sono concentrati nuovamente sul fulcro della loro attività: la vinificazione di una gamma di cuvée di carattere e deliziose.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Barrera, ingegnere geologo, ed Emmanuelle Dupéré, diplomata al BTS “viti-œno” di Bordeaux, hanno avviato nel 1998 una piccola attività di commercio vinicolo con l’obiettivo di produrre vini di altissima qualità in tutta la regione sud-orientale della Francia. Acquistano l’uva direttamente dai viticoltori e seguono da vicino il processo di vinificazione. Il Clos de la Procure, gestito direttamente, comprende prevalentemente vecchi vigneti a Carnoules (30 km a est di Bandol). Nel 2009 è stata costruita una nuova cantina, in mezzo ai vigneti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2016 rappresenta una svolta per Emmanuelle Dupéré e Laurent Barrera. La coppia ha venduto la propria tenuta, il Clos de la Procure a Carnoules, per dedicarsi esclusivamente alla loro attività di commercio di vini “haute couture” della Provenza, del Rodano meridionale e della Linguadoca. Selezionando con rigore le proprie forniture, mettono in risalto cuvée che esaltano il frutto e sono succose nella gamma «En Caractère», fino a vini più ambiziosi dal carattere provenzale ben definito, in particolare tra i rossi (80% dei volumi), come «The Last One» o «TLM», che subisce una macerazione di due mesi. Le numerose etichette conquisteranno gli appassionati alla ricerca di emozioni forti.

Valutazione dei clienti

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4/5

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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 15/10/2012

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