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Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2013

Dupéré-Barrera - Clos de la Procure 2013

Questa cuvée è composta esclusivamente da uve provenienti da vecchi vigneti di proprietà, situati nella tenuta del Clos de la Procure. Un rosato dal profumo intenso, con note di menta piperita, melone Charentais e frutti rossi freschi. Molto piacevole, al palato offre delicati sentori di confettura... Un must dell'estate!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Dupéré-Barrera

Annata

2013

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

principalement Cinsault et Mourvèdre

Terroir

argilloso-calcareo con alcuni elementi detritici (colluvioni di pendio a matrice argillosa) provenienti dal massiccio scistoso dei Maures al confine meridionale

Viticoltura

agricoltura biologica certificata ECOCERT

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione in botti che hanno contenuto due vini e in una vasca di cemento a forma di uovo (Nomblot); in questa annata non è stata effettuata la fermentazione malolattica

Allevamento

senza agitazione sulle fecce fini per 4 mesi

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

abito luccicante

Naso

intenso, con note di menta piperita, melone Charentais e frutti rossi freschi

Palato

fresco, elegante e goloso, un rosato con delicati sentori di confettura

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

&agrave; d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des grillades, des salades... <br/>

Maggiori informazioni su Dupéré-Barrera

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Nata nel 2000, la collaborazione tra la cantante Emmanuelle Dupéré e l’ingegnere geologo Laurent Barrera è ormai ben consolidata. I fornitori di questi commercianti, vinificatori e affinatori dispongono di abbondanti scorte di uva di qualità e la Provenza rappresenta una zona prediletta dal duo. Dopo la vendita nel 2016 della loro tenuta, il Clos de la Procure, si sono concentrati nuovamente sul fulcro della loro attività: la vinificazione di una gamma di cuvée di carattere e deliziose.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Barrera, ingegnere geologo, ed Emmanuelle Dupéré, diplomata al BTS “viti-œno” di Bordeaux, hanno avviato nel 1998 una piccola attività di commercio vinicolo con l’obiettivo di produrre vini di altissima qualità in tutta la regione sud-orientale della Francia. Acquistano l’uva direttamente dai viticoltori e seguono da vicino il processo di vinificazione. Il Clos de la Procure, gestito direttamente, comprende prevalentemente vecchi vigneti a Carnoules (30 km a est di Bandol). Nel 2009 è stata costruita una nuova cantina, in mezzo ai vigneti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

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Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2016 rappresenta una svolta per Emmanuelle Dupéré e Laurent Barrera. La coppia ha venduto la propria tenuta, il Clos de la Procure a Carnoules, per dedicarsi esclusivamente alla loro attività di commercio di vini “haute couture” della Provenza, del Rodano meridionale e della Linguadoca. Selezionando con rigore le proprie forniture, mettono in risalto cuvée che esaltano il frutto e sono succose nella gamma «En Caractère», fino a vini più ambiziosi dal carattere provenzale ben definito, in particolare tra i rossi (80% dei volumi), come «The Last One» o «TLM», che subisce una macerazione di due mesi. Le numerose etichette conquisteranno gli appassionati alla ricerca di emozioni forti.

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