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Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Sainte Victoire Prestige rosé 2024

Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Sainte Victoire Prestige rosé 2024

Médaille d'Or

Mondial Rosé

Annata Note Annata 2020)
complesso
frutta piccante
griglie

"Un blend originale per un'eccezionale complessità aromatica".

È uno dei nostri rosati più venduti, con una qualità e una consistenza impeccabili! È un punto di riferimento nella denominazione Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Un vino corposo e complesso, che rivela aromi di piccoli frutti rossi, offre un buon equilibrio e una piacevole freschezza, con un finale intenso e sapido. È un rosé che può essere conservato per diversi anni. Un must assoluto!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de Saint-Ser

Cuvée

Cuvée Prestige

Annata

2024

Designazione

Côtes de Provence - Sainte Victoire

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Cinsault, Grenache, Syrah

I terroir

Terreno argilloso-calcareo marrone sviluppato su ghiaioni calcarei giurassici, esposto a sud, pendenza media 5%, molto ben ventilato

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Rapida macerazione e delicato dissanguamento, fermentazione a bassa temperatura con lieviti indigeni.

Bio

Occhio

Abito rosa acceso

Naso

Pesca nettarina intensa, tanta finezza

Bocca

Corposo e complesso con aromi di bacche rosse, ben equilibrato con una piacevole freschezza, finale intenso e acido.

Servire

A 10-12°C

Bevete prima

2028+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con carni alla griglia, bouillabaisse, orata al dragoncello o al finocchio...

Ulteriori informazioni su Domaine de Saint-Ser

Ulteriori informazioni su Côtes de Provence

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Jacqueline Bichot, farmacista diventata enologa, si è innamorata di questo vigneto, situato in una posizione ideale con il Mont Sainte-Victoire come sfondo. Siamo a 400 metri di altitudine, in una zona dove la freschezza si riflette nei vini. Il terroir di Sainte-Victoire produce vini puri ed eleganti, in perfetta sintonia con il territorio. Con la certificazione biologica e biodinamica acquisita nel 2017, ha confermato la serietà del suo approccio e continua a coccolare i suoi 47 ettari di vigne su terreni argillo-calcarei, tipici della denominazione.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La tenuta prende il nome dalla cappella di Saint-Ser, dedicata a un eremita del V secolo che, ignorando le minacce del sovrano visigoto Enric, fu decapitato. Il vigneto di 46 ettari, coltivato in modo biodinamico, si estende su un terroir privilegiato di ciottoli calcarei sulle pendici meridionali del Monte Sainte-Victoire, dove le uve beneficiano della massima insolazione.

Il Mondial du Rosé

Le Mondial du Rosé

Vino valutato (guida 2021) Medaglia d'oro (Annata 2020)

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