Questo rosso provenzale dal colore rubino, ottenuto dall'assemblaggio di Grenache, Syrah e Mourvèdre, si rivela al naso con aromi golosi di frutti rossi, liquirizia e spezie, sapientemente miscelati. Un vino fresco con tannini molto setosi, perfetto da abbinare a una buona grigliata. Da non perdere!
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Occhio
bel colore rubino
Naso
gourmand, con note di frutti rossi all'apertura
Bocca
I tannini sono ben amalgamati, con piacevoli note fruttate e grande freschezza.
Servire
a 14-16°C
Aprire
e servire!
Bere da
2015
Bere prima
2019
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, selvaggina di piccola taglia, agnello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Nascosta ai piedi della parete nord delle Alpilles, in un contesto magico e spettacolare, degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, ex proprietaria dello Château Montrose, Cru Classé di Saint-Estèphe. Coltivato nel rispetto della natura, il vigneto trova il suo ritmo nella biodinamica, la progressione dei vini è chiaramente percepibile e la loro purezza innegabile. Dal 2018, una cantina completamente nuova completa la spettacolare cantina storica, consentendo di proseguire la progressione dei vini.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe, ex proprietari dello Ch. Montrose, cru classé di Saint-Estèphe, hanno acquisito nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dal passato antico, situata nel cuore del Parco naturale regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. Il vigneto si estende su 58 ettari, coltivati con metodi biodinamici dal 1988, e i vini vengono affinati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 3 stelle (produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore delle Alpilles, i circa sessanta ettari ospitano numerosi vitigni rossi (syrah, grenache, cinsault...) e bianchi (rolle...) mediterranei e non (cabernet-sauvignon), tutti coltivati con metodi biodinamici. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (château Montrose, a Saint-Estèphe), beneficia della consulenza dell'enologo bordolese Denis Dubourdieu.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK S. Pubblicato su 19/05/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. OMER C. Pubblicato su 18/05/2015
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