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Romanin 2015
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2.5/5 (2 clienti)
Di un rosa pallido con riflessi ramati, il Romanin rosé presenta un profumo complesso e fresco, che unisce frutti rossi e note agrumate. Esplosivo al palato, rivela un carattere minerale ed elegante. Si apprezza da solo come aperitivo o a tavola in abbinamento a piatti leggeri.

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Romanin

Cuvée

Romanin

Annata

2015

Denominazione

IGP Alpilles

Regione

Provenza

Vitigni

31% Cabernet Sauvignon, 29% Grenache, 22% Mourvèdre, 18% Cinsault

Terroir

suoli bruni calcarei di origine colluviale, sabbiosi e ghiaiosi

Viticoltura

certificata biodinamica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura lenta dei grappoli interi. Decantazione naturale a 10 °C. Fermentazione alcolica a 18-20 °C in serbatoi di acciaio inossidabile. Nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

su fecce fini in vasca per 5 mesi con rimontaggio

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

abito rosa pallido con riflessi ramati

Naso

complesso, con sentori di frutti rossi e note agrumate

Palato

esplosiva. Bella mineralità

Servire

a 8-10°C

Bere a partire da

2016

Bere prima

2018

Produzione

40.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si apprezza sia da solo come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri (insalate, pesce bianco al cartoccio...)

Maggiori informazioni su Château Romanin

Maggiori informazioni su IGP Alpilles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Nascosta ai piedi della parete nord delle Alpilles, in un contesto magico e spettacolare, degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, ex proprietaria dello Château Montrose, Cru Classé di Saint-Estèphe. Coltivato nel massimo rispetto della natura, il vigneto segue i ritmi della biodinamica; l’evoluzione dei vini è chiaramente percepibile e la loro purezza innegabile. Dal 2018, una cantina di nuova costruzione completa la spettacolare cantina storica, consentendo di proseguire l’evoluzione dei vini.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ex proprietari del Château Montrose, cru classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquisito nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dal ricco passato, situata nel cuore del Parco naturale regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. Il vigneto si estende su 58 ettari, coltivati con metodo biodinamico dal 1988, e i vini vengono affinati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 3 stelle (Produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore delle Alpilles, i circa sessanta ettari ospitano numerosi vitigni rossi (Syrah, Grenache, Cinsault…) e bianchi (Rolle…) sia mediterranei che non (Cabernet Sauvignon), tutti coltivati secondo i principi della biodinamica. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, a Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell’enologo bordolese Denis Dubourdieu.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

2.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ODON B. Pubblicato su 19/12/2016

Un vino estivo molto piacevole. Da consigliare.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS R. Pubblicato su 14/05/2018

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