Questo bianco ottenuto da uve Rolle e Roussanne è un vino goloso, ricco di sole, con un profumo floreale e note agrumate, in un registro molto fresco. Nel grande stile delle cuvée dello Château, è perfetto come aperitivo o con pesce alla griglia...
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Occhio
colore giallo pallido
Naso
fresco, floreale con note agrumate
Bocca
vino goloso e ricco di sole, nello stile dello Château Romanin
Servire
a 10-12°C
Aprire
e servire!
Bere da
2015
Bere prima
2019
Produzione
8000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Nascosta ai piedi della parete nord delle Alpilles, in un contesto magico e spettacolare, degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, ex proprietaria dello Château Montrose, Cru Classé di Saint-Estèphe. Coltivato nel rispetto della natura, il vigneto trova il suo ritmo nella biodinamica, la progressione dei vini è chiaramente percepibile e la loro purezza innegabile. Dal 2018, una cantina completamente nuova completa la spettacolare cantina storica, consentendo di proseguire la progressione dei vini.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe, ex proprietari dello Ch. Montrose, cru classé di Saint-Estèphe, hanno acquisito nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dal passato antico, situata nel cuore del Parco naturale regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. Il vigneto si estende su 58 ettari, coltivati con metodi biodinamici dal 1988, e i vini vengono affinati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 3 stelle (produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore delle Alpilles, i circa sessanta ettari ospitano numerosi vitigni rossi (syrah, grenache, cinsault...) e bianchi (rolle...) mediterranei e non (cabernet-sauvignon), tutti coltivati con metodi biodinamici. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (château Montrose, a Saint-Estèphe), beneficia della consulenza dell'enologo bordolese Denis Dubourdieu.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DAMIEN A. Pubblicato su 11/06/2015
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Nota e consiglio di M. PATRICK S. Pubblicato su 19/05/2015
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