Château des Tourettes - Tinus Chardonnay Plateau de l'Aigle 2019
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
«Uno Chardonnay ben maturo con note di frutta gialla, mandorle e frutta secca. Il tocco di riduzione che rende più intensa la fase aromatica riequilibra il profumo, mentre il legno è ben dosato. Al palato è ampio con un cuore piuttosto ampio, ma il succo rimane coerente e di una bella pienezza sulle sfumature tostate.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
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Occhio
Abito color oro
Naso
Molto espressivo con note di pane tostato, ma anche mentolate e di erbe fresche.
Bocca
Ricco e caratterizzato principalmente dalla sua lunghezza e mineralità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con indivia e prosciutto, un feuilleté comtois, crauti allo champagne.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 16,5/20 Coup de Coeur
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Uno Chardonnay ben maturo con note di frutta gialla, mandorle e frutta secca. Il tocco di riduzione che accentua la fase aromatica riequilibra il naso, mentre il legno è ben gestito. Al palato è ampio con un cuore piuttosto ampio, ma il succo rimane coerente e di bella pienezza sulle sfumature tostate.
Informazioni sulla tenuta:
Il castello delle Tourettes possiede un bel vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno quasi completamente ristrutturato il vigneto, affermando la loro volontà di creare un bel terroir, grazie al reimpianto di selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre l'equilibrio perfetto tra la maturità delle uve e una tensione minerale nel finale. Jean-Marie e Maine stanno concentrando la produzione sui bianchi e mettendo fine al commercio Guffens del Sud.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 01/07/2023
simile a un buon Meursault Villages
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 26/03/2022
Ottimo!
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Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023
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Nota e consiglio di M. LUDOVIC M. Pubblicato su 20/02/2023
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Nota e consiglio di M. BENOIT A. Pubblicato su 02/04/2022
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