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Guffens - Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay 2007

IGP Vaucluse|Vino bianco

3.8/5 (5 clienti)

Questa Cuvée "Bien Entendu" Chardonnay proviene da un appezzamento dal terreno molto calcareo e non troppo caldo, il che garantisce una maturazione lenta e dà vita a vini perfettamente equilibrati. Annata possiede una grande densità e si presenta molto fresco e persistente al palato. Si tratta certamente di uno dei migliori vini dell'anno (vini di Borgogna inclusi). Da acquistare senza esitazione! Tappo a vite.

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Tourettes

Annata

Bien Entendu Chardonnay

Annata

2007

Denominazione

IGP Vaucluse

Regione

Rodano

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

terreno molto calcareo e non troppo caldo, il che garantisce una maturazione lenta

Viticoltura

vigneti coltivati, gestiti e vendemmiati secondo metodi naturali

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Solo prime spremute. Fermentazione alcolica in botti tradizionali di Borgogna (25% di botti nuove)

Allevamento

8 mesi con un'agitazione settimanale. Successivamente, il vino viene travasato in botti grandi, dove riposa sui lieviti fini per 4 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito giallo-oro

Naso

fresco e vivace, tutto un tripudio di freschezza

Palato

di grande densità, è molto fresco e persistente al palato

Servire

a 10-12°C

Apri

un quarto d'ora prima

Bere da

2010

Bere prima

2011

Abbinamenti cibo-vino

A l'apéritif, un poisson grillé, des petits fromages de chèvre secs<br/>

Maggiori informazioni su Château des Tourettes

Maggiori informazioni su IGP Vaucluse

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Lo Château des Tourettes possiede un grazioso vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi interamente il vigneto, affermando la loro volontà di creare un terroir di pregio, grazie al reimpianto di selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre l'equilibrio tra una maturità perfetta dell'uva e una tensione minerale nel finale. Jean-Marie e Maine stanno riorientando la produzione verso i bianchi e stanno chiudendo l'attività di commercio di vini Guffens du Sud.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE F. Pubblicato su 11/05/2013

Un ottimo Chardonnay che mi sto rendendo conto di apprezzare sempre di più. Fruttato, minerale e morbido: cosa si può volere di più?