Guffens au Château des Tourettes - Rouge Enfin 2004
A lungo considerato un «produttore di vini bianchi», Jean-Marie Guffens lancia nel 2004 un grande vino rosso: «Finalmente!», si esclamano qua e là. Il nome di questa cuvée è quindi perfetto ed è senza dubbio un vino piacevole, con discrete note tostate e fruttate (frutti neri), con una buona freschezza, tannini rotondi e un palato perfettamente equilibrato e digeribile. La quintessenza del savoir-faire di Guffens al servizio di un terroir ricco e sfumato. Una bella bottiglia da degustare senza aspettare!
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Occhio
colore rubino, brillante
Naso
su note tostate discrete, aromi fruttati (frutti neri)
Palato
una bella freschezza, tannini morbidi e un equilibrio perfetto
Servire
in bottiglia a 16 °C
Apri
un quarto d'ora
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
Un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il Château des Tourettes possiede un bel vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi interamente il vigneto, affermando la loro volontà di creare un terroir di pregio, grazie al reimpianto di selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre l'equilibrio tra una maturità perfetta dell'uva e una tensione minerale nel finale. Jean-Marie e Maine stanno riorientando la produzione verso i bianchi e stanno chiudendo l'attività di commercio di vini Guffens du Sud.
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