Guffens au Château des Tourettes - Rouge Enfin 2004
A lungo considerato un "produttore di vini bianchi", Jean-Marie Guffens lancia nel 2004 un grande vino rosso. "Finalmente!", esclama qualcuno qua e là. Il nome di questa cuvée è quindi perfetto ed è senza dubbio un vino piacevole, con note tostate discrete e fruttate (frutti neri), una buona freschezza, tannini rotondi e un palato perfettamente equilibrato e digeribile. La quintessenza del savoir-faire di Guffens al servizio di un terroir ricco e sfumato. Una bella bottiglia da degustare senza indugio!
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Occhio
colore rubino brillante
Naso
su note tostate discrete, aromi fruttati (frutti neri)
Bocca
buona freschezza, tannini rotondi e perfetto equilibrio
Servire
in bottiglia a 16 °C
Aprire
1/4 d'ora
Bere da
2010
Bere prima
2012
Abbinamenti cibo/vino
Un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello delle Tourettes possiede un bel vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno quasi completamente ristrutturato il vigneto, affermando la loro volontà di creare un bel terroir, grazie al reimpianto di selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre l'equilibrio perfetto tra la maturità delle uve e una tensione minerale nel finale. Jean-Marie e Maine stanno concentrando la produzione sui bianchi e mettendo fine al commercio Guffens del Sud.
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