Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rouge 2008
Il Grenache è il vitigno predominante in questo Côtes-du-Rhône, conferendogli rotondità e morbidezza, affiancato dal Syrah, che apporta struttura, e dal Mourvèdre, che aggiunge complessità e finezza. Un vino completo, con note di marmellata di piccoli frutti rossi di bosco (fragola, ribes nero, lampone), speziate e pepate. I tannini morbidi e ben integrati conferiscono a questo vino ampiezza e volume in bocca. Da scoprire senza indugio!
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Occhio
abito rosso granato intenso con riflessi violacei
Naso
marmellata di piccoli frutti rossi di bosco (fragole, ribes nero, lamponi) con note speziate di menta piperita che le conferiscono una piacevole freschezza
Palato
Attacco morbido e rotondo; al palato ricorda la frutta matura, accompagnata da lievi sentori speziati come cannella e vaniglia, che si fondono con piacevoli note di brioche. I tannini morbidi e ben integrati conferiscono a questo vino ampiezza e corposità al palato
Servire
in bottiglia a 14-15 °C
Apri
12 ore prima
Bere da
2010
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino sarà il compagno ideale per carni alla griglia, una terrina di foie gras ai fichi, un tajine di anatra confit con pere, fichi e prugne secche o ancora un fondant al cioccolato
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Recensione e commento della sig.ra PASCAL P. Pubblicato il 26/03/2023
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