Riconoscimenti: Sélection Guide Hachette, IWC Red Winemaker of the Year 2009
Il Grenache nero domina ampiamente l'assemblaggio del Gigondas Duc de Montfort, al quale conferisce finezza e morbidezza. Il Syrah completa il quadro, apportando struttura, complessità e un colore intenso. Un vino espressivo, con note di frutta matura come prugna e ciliegia, accompagnate da sentori di cioccolato e pepe, e un palato potente con note di frutta candita e liquirizia. Un must di Skalli!
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Occhio
Rosso rubino scuro, intenso
Naso
espressivo, con sentori di prugna e ciliegia mature e note di cioccolato e pepe
Palato
Al palato è cremoso, i tannini sono ben integrati ed equilibrati con la corposità. Un palato potente con note di frutta candita e liquirizia. Nel finale, una piacevole dolcezza
Servire
servire a una temperatura compresa tra 13 e 15 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino sarà un ottimo accompagnamento per un filetto di manzo al vino rosso o per una bistecca di cervo alla «grand veneur»
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 15/10/2013
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