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Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020

Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

viognier
goloso
aromatico

«Al naso è difficile dire che si tratti di un vino di scisto, poiché manca il necessario distacco, ma è certo che non si tratta di un Viognier di granito! Minerale, pietra focaia, al palato l'attacco è particolarmente salato: ecco un bianco delizioso per un vigneto giovane. E un terroir di Seyssuel da seguire per la produzione di vini bianchi! Con una firma quasi tannica nel finale.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

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Sito valutato
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Settore

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Esprit d'Antan

Annata

2020

Denominazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Colline di scisto e quarzo ricoperte di argilla, questa cuvée proviene dal vigneto di Seyssuel, uno dei primi vigneti della regione di Vienne, piantato dai romani. È un omaggio al vino di un tempo.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Vendemmia intera versata direttamente cassa per cassa nel torchio. Svinatura a bassa temperatura per 24 ore, quindi vinificazione in botti da 15 hl con controllo della temperatura.

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botti da 15 hl. Svinatura e assemblaggio 6 settimane prima dell'imbottigliamento.

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito dorato con riflessi madreperla

Naso

Bella finezza aromatica

Bocca

Elegante e floreale

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con un carpaccio di pesce, una caillette di Chabeuil, un trito di andouillette al vino bianco, un gratin di trippe alla vecchia maniera, seppie alla corsa.

Maggiori informazioni su Pierre-Jean Villa

Maggiori informazioni su IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Al naso è difficile dire che si tratti di un vino di scisto, poiché manca il necessario distacco, ma è certo che non si tratta di un Viognier di granito! Mineralizzato, pietra focaia, in bocca l'attacco è particolarmente salato, ecco un bianco delizioso per un vigneto giovane. E un terroir di Seyssuel da seguire per la produzione di vini bianchi! Con una firma quasi tannica nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

Che progressi fulminei per questo neo-viticoltore che si è insediato solo nel 2009. La cura costante dedicata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro accurato in cantina gli consentono di produrre a Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie vini che si collocano sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongent sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

I bianchi sono molto raffinati e soprattutto piacevolmente freschi, come l'Esprit d'Antan.

Informazioni sulla tenuta:

Creato nel 2008, questo domaine si afferma anno dopo anno. Si è progressivamente ampliato senza perdere la sua filosofia: produrre vini identitari. Per i rossi, la percentuale di vendemmia intera varia a seconda delle cuvée. Gli affinamenti di alta qualità esaltano e ammorbidiscono i vini senza snaturarli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

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Nota e consiglio di M. ERIC E. Pubblicato su 28/06/2023

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