Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
"Al naso, è difficile dire che questo è un vino scistoso perché non possiamo andare abbastanza indietro, ma di certo non è un Viognier granitico! Minerale, di pietra, al palato è particolarmente salato, un bianco delizioso per un vitigno giovane. Un terroir di Seyssuel da tenere d'occhio per la produzione di vini bianchi! Con una firma quasi tannica sul finale. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Occhio
Colore dorato con accenni di madreperla
Naso
Bella finezza aromatica
Bocca
Elegante e floreale
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a carpaccio di pesce, caillette de Chabeuil, andouillette al vino bianco, trippa gratinata, seppie alla corsa.
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Al naso è difficile dire che si tratta di un vino scistoso, perché non ne sappiamo abbastanza. Ma è certo che non si tratta di un Viognier di granito! Minerale, di pietra, al palato è particolarmente salato, È un bianco delizioso per un vitigno giovane. E un terroir di Seyssuel per la produzione di vino bianco! Con una firma quasi tannico sul finale.
Informazioni sul dominio :
Un'ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, che si è insediato solo nel 2009. La cura costante delle sue diverse parcelle e il lavoro preciso in cantina gli hanno permesso di produrre vini Saint Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie che sono sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il côte-rôtie fongeant sarà vicino alla perfezione. La sfida per gli amanti del vino sarà quella di riuscire a mettere le mani su qualche bottiglia.
Decanter
Area valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
I bianchi mostrano una grande distinzione e soprattutto una bella freschezza, come l'Esprit d'Antan.
Informazioni sul dominio :
Creata nel 2008, questa azienda è andata via via rafforzandosi. Si è gradualmente ampliata senza perdere la sua filosofia di produrre vini con identità. Per i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda dell'annata. L'invecchiamento di alta qualità esalta e affina i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e la consistenza di tutti i vini prodotti sono notevoli.
Vinous
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC E. Pubblicato su 28/06/2023
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