Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Al naso è difficile dire che si tratti di un vino di scisto, poiché manca il necessario distacco, ma è certo che non si tratta di un Viognier di granito! Minerale, pietra focaia, al palato l'attacco è particolarmente salato: ecco un bianco delizioso per un vigneto giovane. E un terroir di Seyssuel da seguire per la produzione di vini bianchi! Con una firma quasi tannica nel finale.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Occhio
Abito dorato con riflessi madreperla
Naso
Bella finezza aromatica
Bocca
Elegante e floreale
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con un carpaccio di pesce, una caillette di Chabeuil, un trito di andouillette al vino bianco, un gratin di trippe alla vecchia maniera, seppie alla corsa.
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Al naso è difficile dire che si tratti di un vino di scisto, poiché manca il necessario distacco, ma è certo che non si tratta di un Viognier di granito! Mineralizzato, pietra focaia, in bocca l'attacco è particolarmente salato, ecco un bianco delizioso per un vigneto giovane. E un terroir di Seyssuel da seguire per la produzione di vini bianchi! Con una firma quasi tannica nel finale.
Informazioni sulla tenuta:
Che progressi fulminei per questo neo-viticoltore che si è insediato solo nel 2009. La cura costante dedicata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro accurato in cantina gli consentono di produrre a Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie vini che si collocano sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongent sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
I bianchi sono molto raffinati e soprattutto piacevolmente freschi, come l'Esprit d'Antan.
Informazioni sulla tenuta:
Creato nel 2008, questo domaine si afferma anno dopo anno. Si è progressivamente ampliato senza perdere la sua filosofia: produrre vini identitari. Per i rossi, la percentuale di vendemmia intera varia a seconda delle cuvée. Gli affinamenti di alta qualità esaltano e ammorbidiscono i vini senza snaturarli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC E. Pubblicato su 28/06/2023
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