Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rouge 2023
«Una piccola esplosione di frutta, un vino da tavola goloso!»
Lo Château de la Selve ci sorprende ancora una volta per la sua bellezza e, soprattutto, per la sua fruttuosità. Una cuvée rossa dal carattere tipicamente meridionale, ma tutta freschezza. Sorprendente! Una vera delizia: fruttato, con un bel succo, tannini morbidi e raffinati. Un ottimo vino da bere in compagnia!
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi intensi di piccoli frutti rossi, spezie e liquirizia
Palato
Una vera delizia: note fruttate, tannini morbidi e delicati, morbido e avvolgente
Servire
A 12-17°C
Da bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare da soli o in compagnia, durante i pasti di tutti i giorni, con il salame dell'Ardèche, le caillettes...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore dell'Ardèche, Benoît Chazallon coltiva, insieme alla moglie Florence, quaranta ettari di vigneti con metodo biologico. La tenuta vanta un'ampia gamma di vitigni, tutti vinificati con lieviti indigeni, per produrre diverse cuvée imbottigliate senza filtrazione. Abbiamo particolarmente apprezzato i vini della linea Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse e Madame de), prodotti esclusivamente con vitigni meridionali.
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello medievale di La Selve era in origine (XIII secolo) una fortezza, poi una residenza di caccia del duca di Joyeuse, prima di diventare un'azienda vinicola (oggi 40 ettari, con certificazione biologica). Benoît Chazallon ne è alla guida dal 2002, succedendo ai suoi genitori.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata come «Selezionata» (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Nel loro vigneto del Vivarais, interamente ristrutturato da loro stessi attorno al castello fortificato di famiglia risalente al XIII secolo, Florence e Benoît Chazallon si dedicano con passione alla produzione di vini francesi che tengono alto il nome delle colline dell’Ardèche. La gamma si articola in due categorie: Les Classiques, vini di facile approccio, fruttati, e Les Confidentielles, cuvée rosse più ambiziose e strutturate. La Revue du vin de France ha insignito lo Château de la Selve del titolo di scoperta dell’anno 2012.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Recensione e commento della sig.ra SANDRINE N. Pubblicato il 14/05/2025
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Nota e consiglio di M. ADRIEN P. Pubblicato su 09/02/2025
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