Note: Guida Hachette 1*Stella, IWC Red Winemaker of the Year 2009
«Una lunga macerazione e un lungo affinamento in botte e in vasca contribuiscono al bouquet di frutta candita e vaniglia. Al palato emergono i frutti rossi, con una nota tostata, seguiti da sentori di prugna secca e infine di caramello; il tutto sostenuto da tannini ben presenti che iniziano ad arrotondarsi.» (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Occhio
rosso intenso con riflessi violacei
Naso
profumo molto intenso con note di terriccio e sottobosco, e aromi floreali di violetta
Palato
Vino potente e armonioso, con tannini ben integrati e note tostate. Un attacco in bocca deciso, con una certa freschezza che conferisce equilibrio e persistenza
Servire
servire a una temperatura massima di 16 °C
Apri
lasciare riposare in una caraffa per 1 ora
Bere da
2010
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Parfait sur les viandes rouges, gibiers et fromages<br/>
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 15/10/2013
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