Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2024
95/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
«Un Vacqueyras bianco che non ha nulla da invidiare ai migliori vini della regione»
« «Caprifoglio, miele, tabacco e spezie si fondono con note agrumate e un tocco di biscotto. Corpo medio, ma molto fresco, con un'acidità vivace. Questo vino presenta una bella concentrazione, una buona persistenza, una sapidità e una salinità notevoli, e una bella persistenza. Buono quanto l'incredibile 2021? Sicuramente ci si avvicina.» (Decanter 2025)
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2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Figura di spicco di Vacqueyras, dobbiamo molto a Serge Férigoule, i cui vini accompagnano la storia di questa denominazione. Inizialmente operaio viticolo, dal 1990 è proprietario di «Sang des Cailloux». Una ventina di ettari sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono vendemmiati a perfetta maturazione e sottoposti a un lungo affinamento. Con uno stile senza compromessi, che sembra quasi voltare le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque cuvée di rosso, la cui concentrazione e il cui tocco delicato meriterebbero una maggiore precisione aromatica. Dai, un pizzico di progresso e il sangue delle pietre continuerà a scorrere nella gola di tanti appassionati!
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Caprifoglio, miele, tabacco e spezie si fondono con note agrumate e un tocco di biscotto. Corpo medio, ma molto fresco, con un'acidità vivace. Questo vino presenta una bella concentrazione, una buona persistenza, una sapidità e una salinità notevoli, e una bella lunghezza. Buono quanto l'incredibile 2021? Sicuramente ci si avvicina. Un Annata bere giovane. Grenache, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc e Viognier. Affinato in botti, fusti e anfore di terracotta da 180 litri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di Vacqueyras vanta un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli levigati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce Vacqueyras imponenti che richiedono tempo per esprimersi appieno. Questi vini strutturati, con un elevato grado di maturazione, tendono tuttavia ad affinare il loro carattere nelle ultime Annate. La cuvée Lopy può rivelarsi così ricca e densa che, in alcune Annate, possiamo preferire l'equilibrio dei vini d'ingresso della gamma. Il bianco, non presentato nel 2022, si impone come un bel punto di riferimento nel settore.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5/20
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Al naso si percepisce una leggera nota di riduzione, mentre al palato si apprezza una bella pienezza. Fresco, vivace e di buona profondità al palato. Equilibrato, raffinato ed elegante, fresco, con aromi di mandorla, già molto aperto e delizioso.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
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