Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2024
95/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
«Un Vacqueyras bianco che non ha nulla da invidiare ai migliori vini della regione»
«Caprifoglio, miele, tabacco e spezie si fondono con note agrumate e un tocco di biscotto. Corpo medio, ma molto fresco, con un’acidità vivace. Questo vino presenta una bella concentrazione, una buona lunghezza, una sapidità e una salinità notevoli, oltre a una bella persistenza. Buono quanto l’incredibile 2021? Sicuramente ci si avvicina. » (Decanter 2025)
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Da bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Figura di spicco di Vacqueyras, dobbiamo molto a Serge Férigoule e i suoi vini accompagnano la storia di questa denominazione. Inizialmente operaio viticolo, dal 1990 è proprietario di “Sang des Cailloux”. Una ventina di ettari sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono vendemmiati a perfetta maturazione e sottoposti a un lungo affinamento. Con uno stile senza compromessi, che sembra quasi voltare le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque cuvée rosse, la cui concentrazione e delicatezza meriterebbero una maggiore precisione aromatica. Dai, un pizzico di progresso e il «sang des cailloux» continuerà a scorrere nella gola di numerosi appassionati!
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Caprifoglio, miele, tabacco e spezie si fondono con note agrumate e un tocco di biscotto. Corpo medio, ma molto fresco, con un’acidità vivace. Questo vino presenta una bella concentrazione, una buona lunghezza, una sapidità e una salinità notevoli, oltre a una bella persistenza. Buono quanto l’incredibile 2021? Sicuramente molto vicino. Un Annata bere giovane. Grenache, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc e Viognier. Affinato in botti, fusti e anfore di terracotta da 180 litri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di Vacqueyras vanta un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli levigati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce Vacqueyras imponenti che richiedono tempo per rivelarsi appieno. Questi vini strutturati, con un elevato grado di maturazione, tendono tuttavia ad affinarsi nelle ultime Annate. La cuvée Lopy può risultare così ricca e densa che, in alcune Annate, possiamo preferire l’equilibrio dei vini di fascia bassa. Il bianco, non presentato nel 2022, si impone come un ottimo punto di riferimento nel settore.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5/20
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Leggera nota di riduzione al naso, bella ampiezza al palato. Freschezza, vivacità e buona profondità al palato. Equilibrato, raffinato ed elegante, fresco, con aromi di mandorla, già molto aperto e delizioso.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata