Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy 2023

Figura di spicco di Vacqueyras, dobbiamo molto a Serge Férigoule e i suoi vini accompagnano la storia di questa denominazione. Inizialmente operaio viticolo, dal 1990 è proprietario di “Sang des Cailloux”. Una ventina di ettari sparsi tra Vacqueyras e Sarrians vengono vendemmiati a perfetta maturazione e sottoposti a un lungo affinamento. Con uno stile senza compromessi, che sembra quasi voltare le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque cuvée rosse, la cui concentrazione e delicatezza meriterebbero una maggiore precisione aromatica. Dai, un pizzico di progresso e il «sang des cailloux» continuerà a scorrere nella gola di numerosi intenditori!

Note speziate e pepate, sicuramente più corpose nello stile, ma sempre altrettanto piacevoli da bere. Un bel tocco salino, con tannini piacevolmente vivaci. Ben equilibrato, possiede l’intensità dei vecchi vigneti. Presenta una personalità classica ed è leggermente meno concentrato e strutturato rispetto ad alcune cuvée recenti provenienti da annate calde. Meno del 15% di grappoli interi.

Il Vacqueyras Cuvée Lopy 2023 si è rivelato magnifico, con un bouquet profondo, complesso e profumato di bacche nere, violette, lavanda, petali di rosa e peonie. Di corpo medio-pieno, ampio e avvolgente, è armonioso e complesso, con un cuore concentrato di frutta matura, tannini vellutati e un finale lungo e penetrante che persiste in bocca. Più corposo e strutturato rispetto al Doucinello, questo assemblaggio composto per l’80% da Grenache Noir proveniente da vecchi vigneti e per il 20% da Syrah, piantati su terreni ricchi di argilla, rappresenta uno dei punti di forza della gamma di quest’anno.

Questa tenuta di Vacqueyras vanta un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli levigati. Certificata biologica dal 2010 e biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la tenuta produce Vacqueyras imponenti che richiedono tempo per esprimersi appieno. Questi vini strutturati, con un elevato grado di maturità, tendono tuttavia ad affinarsi negli ultimi Annate. La cuvée Lopy può rivelarsi così ricca e densa che, in alcune Annate, possiamo preferire l’equilibrio dei vini d’ingresso della gamma. Il bianco, non presentato nel 2022, si impone come un ottimo punto di riferimento nel settore.

Al naso risulta per ora un po’ timido. Al palato è deciso, con tannini rotondi ma gessosi: qui si percepiscono un po’ più di potenza, corpo e struttura. Per ora, al palato si avverte una leggera nota di legno, ma si tratta esclusivamente di botti vecchie, che si integreranno con il passare degli anni. Un palato strutturato e un finale maturo, con sentori di grafite.