Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Azalaïs 2024

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco di Vacqueyras, dobbiamo molto a Serge Férigoule e i suoi vini accompagnano la storia di questa denominazione. Inizialmente operaio viticolo, dal 1990 è proprietario del Sang des Cailloux. Una ventina di ettari disseminati tra Vacqueyras e Sarrians vengono vendemmiati a perfetta maturazione e affinati a lungo. Con uno stile senza compromessi, che volta quasi le spalle alla modernità, questa tenuta produce cinque cuvée rosse, la cui concentrazione e delicatezza meriterebbero una maggiore precisione aromatica. Con un pizzico di progresso, il Sang des Cailloux continuerà a scorrere nella gola di molti appassionati!

Decanter

A proposito del vino:

Leggero e morbido al palato, è fluido e succoso. Con la sua fresca acidità, presenta un ottimo equilibrio naturale che lo rende un vino rinfrescante, da degustare leggermente fresco. Molto puro, con una certa persistenza. Senza essere un vino potente, presenta una concentrazione sufficiente. Tannini morbidi e fini. Da bere giovane. 50% affinato in vasche di cemento, 50% in botti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di Vacqueyras vanta un magnifico terroir su un altopiano di ciottoli rotondi. Certificata biologica dal 2010, biodinamica dal 2012, con rese rigorosamente controllate, la proprietà produce vacqueyras imponenti che richiedono tempo per rivelarsi. Questi vini strutturati, di elevata maturità, tendono tuttavia ad affinarsi negli ultimi Annate. La cuvée Lopy può essere così ricca e densa che, in alcune Annate, possiamo preferire l'equilibrio dei vini di fascia bassa. Il bianco, non presentato nel 2022, si impone come un bel punto di riferimento nel settore.

Jancis Robinson

Vinous