Terra Ventoux - V.E.N.T.U.R.I 2013
1*Étoile
Hachette
VENTURI, un vino rosso del Ventoux ottenuto da un'accurata selezione di parcelle coltivate esclusivamente con metodo biologico, è particolarmente maturo e speziato. Al palato è ricco e rotondo, sostenuto da tannini morbidi e armoniosi che conferiscono struttura e freschezza a questa cuvée.
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Occhio
colore rosso scuro intenso con sfumature violacee
Naso
intenso e complesso, con aromi floreali, di liquirizia e speziati
Palato
Attacco rotondo. Molto corposo, con aromi di frutti neri. Finale fresco e persistente. Tannini presenti e ben integrati.
Servire
a 16-18°C
Bere da
2017
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà perfettamente a uno stufato di capriolo, a un arrosto di carne rossa, a una fricassea di funghi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nata nel 2003 dalla fusione delle cantine Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta oltre un centinaio di soci e propone una bella selezione di vini del Ventoux. Organizza itinerari turistici alla scoperta della regione e dei suoi vini.