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Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

92-94/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

90/100

Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2020)
piccante
complesso
finale lungo
carne rossa

"Frutta e spezie!

Aromi di frutta matura e spezie riempiono la bocca fin dal primo sorso. Seguono note di mora, mirtillo e gariga. Il finale è persistente, con fragranze erbacee che aggiungono un tocco di freschezza. È un vino complesso che si abbina a molti piatti di carne rossa.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de l'Edre

Cuvée

Carrément Rouge

Annata

2022

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

50% Syrah, 25% Grenache, 20% Carignan, 5% Mourvèdre

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In parcella, ogni varietà d'uva separatamente, diraspatura, nessuna pigiatura, follatura e rimontaggi, fermentazione a temperatura controllata, macerazione a freddo di 28 giorni, lieviti indigeni.

Allevamento

8 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Contenuto alcolico

14.5%

Occhio

Colore nero scuro con riflessi rubino

Naso

Fruttato con aromi di frutta matura e spezie

Bocca

Elegante, generoso e setoso con un'esplosione di frutta (mora, ciliegia) e spezie, buona persistenza.

Servire

A 16-18°C

Bevete prima

2032+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo compagno della cucina mediterranea, si sposa molto bene con il couscous, la costata di manzo, il vitello alle olive...

Ulteriori informazioni su Domaine de l'Edre

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 90/100 (Annata 2020)

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha ricevuto fin dall'inizio buoni consigli dall'enologo dei loro vicini, Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua reputazione è decollata grazie alla rivista Decanter. Ancora oggi, tuttavia, i due sono viticoltori part-time, nonostante i 10 ettari di produzione. La cantina, ospitata in un vecchio garage, è semplice ma efficace. Tutti i vini sono molto ben fatti e fanno di questa azienda una scommessa sicura nella regione del Roussillon.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Jacques Castany lavorava nei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 si sono lanciati nella viticoltura in una minuscola cantina. E ci sono riusciti, come dimostra il loro già impressionante curriculum. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un imponente circo dominato dal calcare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 92-94/100 (Annata 2020) (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Annata 2020)

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/06/2025

Il Carrément Rouge rivela una grande complessità ed è un perfetto esempio di potenza e armonia. Dispiega una struttura piena e soave, generosamente dotata di ammalianti sapori di frutta rossa espressiva, sfumata con note di spezie e servita da tannini presenti ma di grande finezza e, soprattutto, deliziosamente vellutati. L'insieme è sapientemente allungato verso un finale intenso, sottolineato da una freschezza minerale che è giusta per incanalare il carattere focoso del vino. Autentico e moderno al tempo stesso, questo Perla va bevuto lentamente per accompagnare piatti soleggiati come i pomodori ripieni alla provenzale o l'agnello rosso del Roussillon arrostito con erbe di gariga. Nota w= 4,4.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT H. Pubblicato su 27/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 26/04/2025

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PREZZO DI PROPRIETÀ

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