1jour1vin

Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2022

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (2 clienti)

92/100

James Suckling

-

16/20

Jancis Robinson

-

91+/100

Robert Parker

Annata Note Annata 2021)
mourvèdre
frutti neri
blanquette
tapas

"Un Mourvèdre elegante!

Con i suoi aromi di spezie e di frutti rossi e il suo palato generoso e ricco di note di ciliegia e di tannini morbidi, questo 100% Mourvèdre è un'esplosione di piacere!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de l'Edre

Cuvée

Carrément Mourv'èdre

Annata

2022

Designazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Mourvèdre

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, macerazione pre-fermentativa a freddo, calpestio, lieviti indigeni.

Allevamento

6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito viola

Naso

Speziato con frutti rossi

Bocca

Gourmet e generoso con note di ciliegia e tannini morbidi

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alle tapas e alle grigliate estive...

Domaine de l'Edre

Ulteriori informazioni su Domaine de l'Edre

IGP Côtes Catalanes

Ulteriori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Fondata a Vingrau nel 2002 da Jacques Castany e Pascal Dieumidou, questa tenuta ha ricevuto fin dall'inizio buoni consigli dall'enologo dei loro vicini, Hervé Bizeul (Clos des Fées). Nel 2004, la sua reputazione è decollata grazie alla rivista Decanter. Ancora oggi, tuttavia, i due sono viticoltori part-time, nonostante i 10 ettari di produzione. La cantina, ospitata in un vecchio garage, è semplice ma efficace. Tutti i vini sono molto ben fatti e fanno di questa azienda una scommessa sicura nella regione del Roussillon.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Jacques Castany lavorava nei trasporti e Pascal Dieunidou nell'informatica. Nel 2002 si sono lanciati nella viticoltura in una minuscola cantina. E ci sono riusciti, come dimostra il loro già impressionante curriculum. Il vigneto di 10 ettari si trova a Vingrau, di fronte a un imponente circo dominato dal calcare.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2023) 91+/100 (Annata 2021) (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto vino (guida 2023) 16/20 (Annata 2021)

James Suckling

James Suckling

Voto vino (guida 2022) 92/100 (Annata 2021)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/03/2025

Abbagliante armonia tra l'iperconcentrazione di frutti rossi esplosivi, con un leggero sottofondo speziato, e una sostenuta freschezza minerale. Al palato è elegante e digeribile, i tannini sono corposi ma rotondi e carezzevoli, e portano a un finale di grande intensità aromatica. Massimo piacere e morbidezza a un prezzo minimo! Bevetelo come un vino regale, di frutta pura, senza legno, durante una serata tra amici davanti a tapas fredde con chorizo catalano, poi come accompagnamento a filetti di triglia di scoglio e composta di peperoni rossi al basilico. Punteggio = 4,1.

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 14/02/2025

Colore rubino da metà a metà, con bordi scuri. Sul bordo del tavolo sono presenti frutti di bosco e frutta, sous-bois, e un'ottima scelta. Non è molto compatto, ma può essere molto utile. Nel mondo croccante rode bessen, kersen rijpe, bramen en pruimen. Il buon sapore (umami - vleesnat) completa l'aspetto e conferisce corpo e sapore a questo delizioso Mourvèdre-wijn. Porta splendida, bella lunghezza, struttura, legno ed eleganza. Caratteristiche principali. Punteggio: 16/20

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