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Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2025
Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rosso 2025

Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2025

Côtes du Roussillon Villages|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

1*Étoile

Hachette

Carignan
barbecue
Perla

« Preferito 1J1V»

Questo Carignan al 100% è una vera delizia, intensamente fruttato (ciliegia, mora, ribes nero), speziato, morbido e succoso, con un finale persistente. Un vino che rispecchia la figura di Fernand Vaquer, viticoltore all’avanguardia e campione di Francia di rugby nel 1921 con l’USAP, a cui questa cuvée rende omaggio.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vins Parcé Frères

Cuvée

Hommage à Fernand

Annata

2025

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Carignan

Terroir

Scisti neri

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione a freddo prima della fermentazione

Allevamento

7 mesi in vasca

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Aromi di amarena, fragola schiacciata, frutti di bosco e spezie

Palato

Ricca e golosa al punto giusto

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale per un picnic o con le tapas, ma si abbina bene anche a carni rosse alla griglia o a un tagliere di formaggi dal sapore deciso...

Maggiori informazioni su Vins Parcé Frères

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Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2027) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questa annata rivela un carattere tutto in finezza, con il suo bouquet delicato e accattivante di frutti rossi, spezie e pepe. Al palato, morbido e armonioso, si appoggia su tannini ben integrati che gli conferiscono una piacevole golosità. Un vino conviviale, da gustare in compagnia con tapas e salumi.

Informazioni sulla tenuta:

Parcé Frères è l'azienda che commercializza i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ormai al timone con Martin, Augustin e Vincent.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 27/09/2026

Nonostante un’annata 2025 particolarmente complicata, questo 100% Carignan riesce, contro ogni aspettativa, a preservare l’equilibrio tra il grado alcolico e una bella acidità, contribuendo così a mantenere una freschezza sufficiente. I tannini morbidi e leggermente speziati incorniciano una consistenza succosa e avvolgente, con una predominanza di piccole bacche nere molto concentrate. Finale lungo con un tocco di cacao. Prezzo eccezionale. Grande potenziale di invecchiamento garantito. Questo Roussillon, anche da giovane, è già pronto da bere per il suo carattere fruttato, ad esempio in abbinamento a un coniglio alle prugne secche. Punteggio = 4.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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€/bottiglia

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