Nuova Annata: il 2009 aveva ottenuto un punteggio di 16/20su RVF
Il Syrah, che costituisce il 95% di questa cuvée (il resto è Carignan), ha saputo trovare nei terroir d’altitudine in cui è coltivato, fino a 600 metri, il perfetto equilibrio che ci regala in questo 2010 dall’incredibile freschezza. Delicato, minerale e soprattutto di grande bevibilità, non c'è dubbio che L10 rientri nella categoria dei vini di cui il primo bicchiere chiama naturalmente il secondo…
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Occhio
limpida e brillante, con riflessi violacei
Naso
delicato e fresco, con note di frutti rossi e spezie
Palato
con piacevoli aromi di frutti rossi e delicate note speziate, finale fresco
Servire
a 14-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2015
Produzione
15.567 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, des grillades... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Sulle splendide terrazze granitiche d'altitudine della regione dei Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata per l'agricoltura biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che dirigeva l'azienda dal 2008. I vini rossi e bianchi vengono vinificati in barrique secondo principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalizzazione. Mai privi di freschezza o eleganza, i rossi hanno recentemente acquisito struttura e corposità. Ma fin dalla prima Annata, nel 2001, Le Soula si è distinta essenzialmente per i suoi bianchi, che ci hanno impressionato per la loro purezza e intensità: l'associazione di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni fa meraviglie. Spesso vale la pena attendere che i vini maturino per godere della loro migliore espressione.
Valutazione dei clienti
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE G. Pubblicato su 06/02/2013
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Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 02/11/2012
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