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Tenuta Adrien Berlioz - Chignin-Bergeron Raipoumpou 2024

Domaine Adrien Berlioz - Chignin-Bergeron Raipoumpou 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

93/100

RVF

(Note Annata )
roussanne
vino da intenditori
gastronomia

«Un vino brillante, straordinario, affascinante!»

Questa cuvée Raipoumpou prende il nome da un ravanello selvatico piantato dalla moglie di Adrien nel loro giardino. Il suo naso raffinato e generoso rivela un carattere piacevole che non manca di piccantezza! Al palato, la tonicità associata alla golosità degli aromi conferiscono freschezza e corposità a un vino ampio, minerale e delicato.

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Sito valutato
20853 recensioni
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Settore

Domaine Adrien Berlioz

Cuvée

Raipoumpou

Annata

2024

Denominazione

Savoie Chignin-Bergeron

Regione

Savoia

Vitigni

100% Roussanne

Terroir

Terreni argilloso-limosi-calcarei su roccia madre a 15 cm, esposizione sud-ovest, pendenza 40%.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta e lenta (6 ore) al riparo dall'aria, discesa in vasca per gravità, decantazione statica, avvio della fermentazione spontanea con lieviti indigeni.

Allevamento

In vasche per 6-8 mesi con bâtonnage

Grado alcolico

12%

Biografia

Occhio

Colore dorato intenso

Naso

Raffinato e generoso, con note fruttate, balsamiche e speziate, pietra focaia, burro chiarificato, olmaria, albicocca, nocciola, agrumi canditi, cardamomo.

Bocca

Aromatico, tonificante e goloso, si associa a un tocco delicato e a una sensazione di verticalità data dalla sottile mineralità, con un finale molto piacevole.

Servire

A 10-12°C

Aprire

Aerare in anticipo sugli Annate

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente ad aperitivi, carni bianche, pesce in salsa, formaggi dal sapore deciso, crostate di albicocche o pesche...

Maggiori informazioni su Domaine Adrien Berlioz

Maggiori informazioni su Savoie

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Adrien Berlioz, giovane cugino (e vicino) di Gilles Berlioz, si è stabilito qui nel 2006. Viticoltore esigente e rigoroso, coltiva personalmente tutti i suoi vigneti con metodi biologici (certificazione Demeter nel 2020), compresi quelli situati sui pendii più ripidi. Con 14 diverse cuvée su poco più di 5 ettari, le quantità sono molto limitate e questi vini artigianali sono difficili da trovare. Ammiriamo la diversità, l'energia e la franchezza di queste cuvée, contemporanee ma totalmente radicate nell'identità savoiarda, che inoltre invecchiano con grazia. L'ultimo progetto di Adrien: la ricostituzione di un vigneto dimenticato a Détrier, alle porte della valle del Gelon, con quattro ettari di vitigni autoctoni coltivati a pergola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse bianca e nera, altesse)! Anno dopo anno, la tenuta conferma il suo posto centrale nell'élite della regione, punto di riferimento sia per gli enofili che per i giovani viticoltori che si insediano nei vigneti alpini con ambizioni sempre più elevate.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 14/06/2025

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