Domaine Adrien Berlioz - Chignin La Plumette 2024
16/20
Jancis Robinson
« Un vino d'autore che risveglierà i vostri sensi! »
Il nome cambia, ma non il vino. Precedentemente nota come Cuvée des Gueux, La Plumette diventa ora il vino 100% Jacquère della tenuta. Ritroviamo i delicati profumi di fiori bianchi in un incantevole prato. Un bianco intenso, gioioso e fresco, caratterizzato da una vivacità che risveglia i nostri sensi. Un vino d’autore da far respirare in anticipo per esaltarne ancora di più gli aromi.
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Occhio
Oro pallido
Naso
Fresco e aromatico, con sentori di fiori bianchi, questo vino ci ricorda una brezza primaverile nei prati...
Palato
Intenso e croccante, caratterizzato da una bella vivacità, fresco e frizzante, sapido, digeribile
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si gusta alla perfezione da solo o in abbinamento ad anguilla, crauti di mare, brodo di verdure, brie di Meaux...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Adrien Berlioz, giovane cugino (e vicino) di Gilles Berlioz, si è stabilito qui nel 2006. Viticoltore esigente e rigoroso, coltiva personalmente in modo biologico tutti i suoi vigneti (certificazione Demeter nel 2020), compresi quelli situati sui pendii più ripidi. Con 14 diverse cuvée su poco più di 5 ettari, le quantità sono molto limitate e questi vini artigianali sono difficili da reperire. Ammiriamo la diversità, l’energia e la schiettezza di queste cuvée, contemporanee ma profondamente radicate nell’identità savoiarda, che inoltre invecchiano con grazia. L’ultimo progetto di Adrien: il ripristino di un vigneto dimenticato a Détrier, alle porte della valle del Gelon, con quattro ettari di vitigni autoctoni coltivati a pergola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse bianca e nera, altesse)! La tenuta conferma anno dopo anno il suo ruolo centrale nell’élite della regione, punto di riferimento sia per gli enofili che per i giovani viticoltori che si insediano nei vigneti alpini con ambizioni sempre più elevate.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16/20 (Annata )
PREZZO 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback | 2.00%
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