Domaine Fabien Trosset - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2024
91/100
Bettane & Desseauve
«Il principe azzurro di questi boschi, tra golosità mielata e frutti gialli!»
Ecco una Roussanne che piace moltissimo. Ben definita, speziata, con una punta lattica, espressiva... Un tocco di frutta gialla e miele caratterizza questo superbo bianco della Savoia, ampio, ricco e fresco, perfettamente equilibrato e lungo in bocca.
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Occhio
Abito color oro intenso
Naso
Speziato e candito con note di albicocca, pesca bianca e mela cotogna.
Bocca
Caldo e rinfrescato da una bella mineralità. Delicati aromi di frutta secca e note di mandorla amara nel finale. Bella persistenza in bocca.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare già dall'aperitivo, si abbina perfettamente anche al pesce di lago e alle carni bianche, ai formaggi (Bleu de Bonneval)...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 91/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo la morte del padre nel 2011, Fabien ha iniziato a recuperare i vigneti di famiglia insieme alla sua compagna Chloé. Oggi la tenuta raggiunge i 25 ettari, principalmente ad Arbin, metà a rosso e metà a bianco. Nel 2017 è stata costruita una nuova cantina. I rossi sono in fase di certificazione biologica e i bianchi seguiranno a breve. La tenuta sta sperimentando l'affinamento con anfore e uova di cemento. La gamma è rappresentativa dei vini della Savoia, ben distribuita e a prezzi accessibili. La tenuta sta crescendo in potenza.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fabien Trosset ha rilevato l'azienda di famiglia nel 2011, dopo la morte del padre: all'epoca, 7 ettari ad Arbin - uno dei cru dedicati alla mondeuse - e un raccolto interamente consegnato alla cooperativa. Oggi, il viticoltore vinifica nella proprietà e ha portato la superficie coltivata a 24 ettari, di cui gran parte riservata alla mondeuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Fabien Trosset e la sua compagna Chloé hanno rilevato nel 2011 la tenuta di Jean-Louis Trosset, cugino germano di Louis e Joseph Trosset. Nel 2013 hanno ampliato l'azienda con una parte dei vigneti della tenuta Joseph Trosset. La maggior parte del vigneto è piantata sul terroir di Arbin, dove spicca il vitigno Mondeuse, le cui interpretazioni spaziano dal vino fruttato e scorrevole alla cuvée da invecchiamento ambiziosamente affinata. Perfettamente controllati, i vini, compresi quelli bianchi, hanno indubbiamente guadagnato in definizione.
PREZZO 1JOUR1VIN
16
.90
Cash Back | 2.00%
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