Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014
15/20
Bettane & Desseauve
Polpa e freschezza caratterizzano questo rosso fine e snello, sostenuto dalle spezie. Un grande classico della tenuta che si distingue per la sua grande regolarità in ogni Annata. Alle note di frutta matura si aggiunge una bella freschezza che rende questa cuvée facile e golosa. Un rito iniziatico!
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Occhio
Bel colore rubino, limpido e brillante.
Naso
Con note pepate e aromi speziati
Bocca
Fresco e fruttato, teso, molto preciso e molto elegante.
Servire
A 16-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina, pollo con finferli, grigliate di maiale, formaggi della Savoia (Beaufort, Reblochon...)
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che dal 2012 lavorano con certificazione biologica, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma certamente ridotta, ma sia i vini bianchi che quelli rossi sono di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questo settore artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie coltivata è diminuita, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere livelli di eccellenza sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti rispetto al passato, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i mondeuse, sgargianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée invecchiate in vasche a quelle invecchiate in barrique.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 20/07/2020
Non male, ricorda il Syrah da cui deriverebbe il Mondeuse. Molto rustico, si abbina perfettamente a un antipasto di salumi o a una semplice bistecca.
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Nota e consiglio di M. GILLES B. Pubblicato su 29/12/2023
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Nota e consiglio di M. MARTIAL G. Pubblicato su 11/08/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 09/01/2020
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