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Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

91/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

mondatrice
espressivo
arrosto di manzo con funghi porcini

«Primo naso molto ridotto ma con questa immediata golosità di frutta e sapore, l'insieme digeribile procura un piacere certo, vino facile da bere, perfetto per tutti i wine bar e i bistrot. Bella materia in bocca, carattere pepato, succoso e finale sapido, fedele a se stesso. Bel successo. » (Guida dei vini Bettane & Desseauve). Con il suo colore porpora, questo Mondeuse esalta la finezza dando spazio alla golosità. Un vino da invecchiamento da scoprire per gli appassionati.

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Arbin Mondeuse Fille d'Arbin

Annata

2018

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse

Terroir

Vigneto collinare, esposto a sud-sud-est, su terreno argilloso-calcareo, clima di tipo mediterraneo.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In grappoli interi, fermentazione in vasche di acciaio inox, macerazione di 5 giorni.

Allevamento

10 mesi in serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

11.5%

Biografia

Occhio

Porpora

Naso

Esplosivo ed espressivo con note di violetta, prugna e spezie

Bocca

Fresco e sereno, con una buona persistenza e un finale persistente.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un carré di agnello in crosta di sale, un ragù di manzo con funghi o un pezzo di selvaggina...

Maggiori informazioni su Domaine Louis Magnin

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 89/100

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Naso inizialmente molto ridotto, ma con un'immediata golosità di frutta e sapore, l'insieme è digeribile e procura un piacere certo, vino facile da bere, perfetto per tutti i wine bar e i bistrot. Bella materia in bocca, carattere pepato, succoso e finale sapido, fedele a se stesso. Bel successo.

Informazioni sulla tenuta:

I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati viticoltori, che dal 2012 lavorano con certificazione biologica, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. Una gamma certamente ridotta, ma sia i vini bianchi che quelli rossi sono di grande bellezza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Vi consigliamo anche di attendere l'emblematica Mondeuse Fille d'Arbin 2018, vigorosa, compatta, strutturata, che si è chiusa dopo la sua brillante giovinezza.

Informazioni sulla tenuta:

Questo settore artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie coltivata è diminuita, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere livelli di eccellenza sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Perfezionista, dimostra attraverso le sue diverse Annate costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti rispetto al passato, i bianchi privilegiano l'intensità minerale. Tra i mondeuse, sgargianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) le cuvée invecchiate in vasche a quelle invecchiate in barrique.

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