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Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

91/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

mondeuse
espressivo
roast beef con funghi porcini

"Il primo naso è molto ridotto, ma con un'immediata avidità di frutto e di sapore. L'insieme del vino è di facile digestione e di piacevole beva, perfetto per tutte le enoteche e i bistrot. Il palato è corposo, pepato e succoso, e il finale è sapido e fedele a se stesso. Un grande successo". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Nel suo colore cremisi, questa Mondeuse è sinonimo di finezza, privilegiando la delicatezza. Un vino da scoprire per gli intenditori.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Arbin Mondeuse Fille d'Arbin

Annata

2018

Designazione

Savoie

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Mondeuse

I terroir

Vigneto in collina, esposto a sud e sud-est, con terreno argilloso-calcareo e clima mediterraneo.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Grappoli interi, fermentazione in vasche d'acciaio inox, 5 giorni di tostatura

Allevamento

10 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

11.5%

Bio

Occhio

Viola

Naso

Esplosivo ed espressivo con note di viola, prugne e spezie.

Bocca

Fine, fresco e sereno, con una buona tenuta e un finale persistente.

Servire

A 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da assaporare con il petto d'agnello in crosta di sale, con il macinato di manzo ai funghi o con la selvaggina...

Ulteriori informazioni su Domaine Louis Magnin

Ulteriori informazioni su Savoie

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 89/100

Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Il primo naso è molto ridotto, ma con un'immediata avidità di frutto e di sapore. L'insieme del vino è facile da digerire e piacevole da bere, perfetto per tutte le enoteche e i bistrot. Il palato è corposo, pepato e succoso, e il finale è sapido e fedele a se stesso. Un grande successo.

Informazioni sul dominio :

I Magnin sono due delle figure più emblematiche dei vigneti savoiardi. Questi due laboriosi appassionati di vigneti, certificati biologici dal 2012, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. La gamma è certamente corta, ma i vini, sia rossi che bianchi, sono superbi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Consigliamo anche di aspettare l'emblematico Mondeuse Fille d'Arbin 2018, vigoroso, teso e strutturato, che si è chiuso dopo la sua brillantezza giovanile.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta tradizionale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie vitata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso di Louis Magnin sia in vigna che in cantina gli ha permesso di raggiungere nuove vette di espressione sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Perfezionista, mostra attraverso i suoi vari Annate una coerenza che pochi produttori in questa regione possono eguagliare. I bianchi sono meno opulenti rispetto al passato e si concentrano sull'intensità minerale. Tra i mondeuses, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) quelli affinati in tino a quelli affinati in botte.

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