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Vini della Savoia
Savoie
Louis Magnin
Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018
Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

Savoie|Vino rosso|Biografia

91/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

spazzatrice
espressivo
arrosto di manzo ai funghi porcini
«Al naso, inizialmente molto discreto, ma con quell’immediata golosità di frutta e sapore; l’insieme, molto armonioso, regala un piacere certo: un vino facile da bere, perfetto per tutte le enoteche e i bistrot. Bella corposità al palato, carattere pepato, succoso e finale sapido, fedele a se stesso. Un’ottima riuscita. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Con il suo colore porpora, questa Mondeuse esalta la finezza dando ampio spazio alla golosità. Un vino da invecchiamento per intenditori, tutto da scoprire.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Arbin Mondeuse Fille d'Arbin

Annata

2018

Denominazione

Savoie

Regione

Savoia

Vitigni

100% Mondeuse

Terroir

Vigneto in pendenza, esposto a sud e sud-est, con terreno di detriti argilloso-calcarei e clima di tipo mediterraneo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

A grappoli interi, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, macerazione di 5 giorni

Allevamento

10 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

11.5%

Biografia

Sì

Occhio

Porpora

Naso

Esplosivo ed espressivo, con note di violetta, prugne e spezie

Palato

Di grande finezza, fresco e sereno, con una bella struttura e un finale persistente

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un carré di agnello in crosta di sale, una fettina di manzo ai funghi o un pezzo di selvaggina...

Maggiori informazioni su Domaine Louis Magnin

Maggiori informazioni su Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 89/100

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Al naso, inizialmente molto discreto, ma con quell’immediata golosità di frutta e sapore; l’insieme, molto armonioso, regala un piacere certo: un vino facile da bere, perfetto per tutte le enoteche e i bistrot. Bella corposità al palato, carattere pepato, succoso e finale sapido, fedele a se stesso. Un’ottima riuscita.

Informazioni sulla tenuta:

I coniugi Magnin sono tra le figure emblematiche del vigneto savoiardo. Questi due appassionati della vigna, che praticano l’agricoltura biologica certificata dal 2012, hanno deciso di ridurre la superficie della tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia del 2018. Una gamma ristretta, certo, ma sia i bianchi che i rossi sono vini di grande bellezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Vi consigliamo inoltre di attendere l'iconica Mondeuse Fille d'Arbin 2018: vigorosa, compatta, strutturata, si è chiusa un po' rispetto alla sua brillante giovinezza.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta artigianale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti della Savoia. La superficie coltivata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso, sia in vigna che in cantina, permette a Louis Magnin di raggiungere vette di espressione sia nei rossi che nei bianchi. Perfezionista, dimostra attraverso i suoi diversi Annate una costanza che pochi produttori raggiungono in questa regione. Meno opulenti rispetto al passato, i bianchi privilegiano l’intensità minerale. Tra i Mondeuse, fiammeggianti ma destinati all’invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest’anno!) le cuvée affinate in vasche a quelle affinate in barrique.

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