Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017
15/20
Bettane & Desseauve
Una Roussette precisa, con note morbide di albicocca matura e mela cotogna, untuosa come si può desiderare. Un bianco denso e croccante al palato, con un equilibrio rinvigorente. Una cuvée elegante, semplicemente superba.
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Occhio
Attraente colore oro intenso con riflessi verdi
Naso
Confit, floreale e speziato, con aromi di tè verde, angelica e biancospino
Bocca
Denso e croccante, offre un equilibrio tonico tra una forte dolcezza e una fine mineralità.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Apogeo
2022
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a budino bianco con purè di patate, blanquette di vitello, colombo di aragosta...
Bettane & Desseauve
Voto del vino (guida 2019) 15/20 (Annata 2016) (Vino molto buono)
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
I Magnin sono due delle figure più emblematiche dei vigneti savoiardi. Questi due laboriosi appassionati di vigneti, certificati biologici dal 2012, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. La gamma è certamente corta, ma i vini, sia rossi che bianchi, sono superbi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta tradizionale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie vitata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso di Louis Magnin sia in vigna che in cantina gli ha permesso di raggiungere nuove vette di espressione sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Perfezionista, mostra attraverso i suoi vari Annate una coerenza che pochi produttori in questa regione possono eguagliare. I bianchi sono meno opulenti rispetto al passato e si concentrano sull'intensità minerale. Tra i mondeuses, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) quelli affinati in tino a quelli affinati in botte.
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. DAMIEN M. Pubblicato su 15/06/2020
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