Mas del Périé - Les Agudes 2025
« Frutta e piacere per questo bianco molto digeribile »
Questo bianco goloso e vivace è una cuvée audace! I suoi aromi di frutta bianca e gialla, accompagnati da dolci note floreali, sono incorniciati da una struttura rotonda e delicata. Una cuvée essenziale da avere sempre in frigo!
Acquista i tuoi vini Mas del Périé al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore giallo oro brillante
Naso
Espressivo, con note fruttate e di fiori bianchi, sentori di agrumi e cedro
Bocca
Bel gusto fruttato, equilibrio tra freschezza e golosità, buona persistenza, tensione decisa.
Servire
A 10-12°C
Aprire
Se si forma una schiuma, aerare bene il vino, magari agitando leggermente la bottiglia per eliminare il gas protettivo.
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da servire come aperitivo con tapas, verdure grigliate, un piatto di crostacei...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Situato sulle colline di Trespoux, la zona più alta della denominazione, Fabien Jouves propone una gamma di vini raffinati, che rispettano l'identità dei terroir fino al punto di rivendicare l'origine geologica sull'etichetta delle sue bottiglie. Le cuvée possiedono il doppio vantaggio della precisione e della freschezza. La recente cantina di vinificazione a gravità si associa a un ritorno alla policoltura con la piantagione di tartufi, lavanda, alveari, antichi frutteti e l'allevamento di maiali neri all'aperto in agricoltura biologica. Con la piantagione di diversi appezzamenti di vecchi vitigni "conservatori": cahours, negral, baral, valdiguié pissaïre, magdeleine noire, mérille, grand noir de la calmette, gibert, noual, malpé, jurançon... Fabien Jouves possiede un patrimonio vegetale, strumenti di vinificazione e un talento che lo collocano tra i grandi viticoltori del sud-ovest. I suoi vini sono espressivi, innovativi e, sebbene privi di solforosa, sempre precisi e di una gustosa golosità.
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Area valutata Raccomandata