Mas del Périé - Les Agudes 2025
«Frutta e piacere per questo bianco molto digeribile»
Questo bianco goloso e vivace è una cuvée davvero audace! I suoi aromi di frutta bianca e gialla, accompagnati da delicate note floreali, sono incorniciati da una struttura rotonda e delicata. Una cuvée indispensabile da tenere sempre in frigo!
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Occhio
Abito giallo oro, brillante
Naso
Espressivo, con note fruttate e di fiori bianchi, sentori di agrumi e cedro
Palato
Bel sentore fruttato, equilibrio tra freschezza e golosità, buona persistenza, spiccata intensità
Servire
A 10-12°C
Apri
Se si forma uno strato di bollicine, aerare bene il vino, magari agitando leggermente la bottiglia per eliminare il gas protettivo
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da servire come aperitivo con tapas, verdure grigliate, un vassoio di crostacei...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Con la sua azienda biologica situata sulle colline di Trespoux, la zona più alta della denominazione, Fabien Jouves propone una gamma di vini essenziali, che rispettano l’identità dei terroir al punto da indicare l’origine geologica sull’etichetta delle sue bottiglie. Le cuvée si distinguono per la loro precisione e freschezza. La recente cantina di vinificazione a gravità si accompagna a un ritorno alla policoltura con la piantumazione di tartufai, lavanda, alveari, frutteti antichi e l’allevamento di maiali neri all’aperto secondo i principi dell’agricoltura biologica. Con la piantumazione di diversi appezzamenti di vecchi vitigni “da conservazione”: Cahours, Negral, Baral, Valdiguié Pissaïre, Magdeleine Noire, Mérille, Grand Noir de la Calmette, Gibert, Noual, Malpé, Jurançon... Fabien Jouves possiede un patrimonio vegetale, attrezzature per la vinificazione e un talento che lo collocano tra i grandi viticoltori del Sud-Ovest. I suoi vini sono espressivi, innovativi e, pur essendo privi di solforosa, sempre precisi e di una gustosa golosità.
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”
PREZZO DELL'IMMOBILE
12
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Cash Back | 2.00%