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Tenuta Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2012

Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2012

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (4 clienti)

15/20

RVF

15/20

RVF (G&M)

(Note Annata )

Gli aromi di ribes nero dominano il profumo della cuvée Vieillefont, che si presenta con un colore rubino dai riflessi violacei. Al palato è rotondo e setoso. I tannini sono fini e morbidi. Una vera delizia!

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Mouthes Le Bihan

Annata

Vieillefont

Annata

2012

Denominazione

Côtes de Duras

Regione

Sud-ovest

Vitigni

65% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Malbec

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura totale. Leggera macerazione pre-fermentativa. Macerazione di 3 settimane. Fermentazione senza aggiunta di enzimi né lieviti. Estrazioni molto delicate, senza rimontaggi né délestage, solo qualche follatura manuale

Allevamento

50% in botti di rovere, 50% in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

abito color rubino con riflessi violacei

Naso

aromi intensi di ribes nero, con una sottile nota speziata

Palato

rotondo e setoso. Tannini fini e morbidi

Servire

a 16-18°C

Bere da

2017

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

è perfetto per accompagnare un arrosto o una bistecca di manzo, un tajine di agnello, un couscous...

Maggiori informazioni su Domaine Mouthes Le Bihan

Maggiori informazioni su Côtes de Duras

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Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Mary e Catherine Le Bihan, rilevando l'azienda agricola di famiglia, hanno puntato sui pendii di Duras. Hanno fatto bene, perché hanno portato la tenuta tra le migliori del Sud-Ovest. In questa denominazione che fatica a emergere, questa tenuta, partendo da un vitigno comune, elabora cuvée originali, piacevoli da bere giovani o pensate per l'invecchiamento, come la superba Perrette e i Noisetiers 2014, degustati in magnum. Clémence, una delle loro figlie, si è unita a loro.

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Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)

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