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Domaine Bordenave - Souvenirs d'enfance 2016 (secco)

Domaine Bordenave - Souvenirs d'enfance 2016 (sec)

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Al naso, Jurançon Souvenirs d'enfance offre una tavolozza di aromi freschi, potenti ed eleganti, con note di fiori, ginestra, agrumi e frutto della passione... Un vino bianco secco dal palato fresco e affascinante, ricco di finezza e struttura rotonda, con una bella acidità nel finale. Una bottiglia da scoprire!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Bordenave

Cuvée

Souvenirs d'enfance

Annata

2016

Designazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Gros Manseng

I terroir

Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli arrotondati, sui versanti meridionali e occidentali dei Pirenei.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pellicolare, fermentazione in tini con controllo della temperatura

Allevamento

Diversi mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Colore dorato con sfumature verdi

Naso

Una gamma di aromi freschi, potenti ed eleganti, con sfumature floreali, di limone, ginestra, agrumi, pompelmo e frutto della passione.

Bocca

Fresco e affascinante, con grande finezza. Struttura rotonda, con buona acidità nel finale.

Servire

A 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto oggi con trote alla griglia, frutti di mare, salumi, formaggi di capra, come aperitivo...

Ulteriori informazioni su Domaine Bordenave

Ulteriori informazioni su Jurançon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 14/20 (Vino buono)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 12/02/2018

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