1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Zuid-Afrika
Western Cape
Damascene
Domaine Damascene - Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch 2020
Domaine Damascene - Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch 2020

Domaine Damascene - Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch 2020

Stellenbosch|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

93+/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Zuid-Afrika
cabernet sauvignon
zwarte vruchten
strakke tannines
ribstuk

"Een aromatische 100% Cabernet Sauvignon, om nu te drinken of nog jaren te bewaren!"

„De Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 heeft prachtige eikenaroma’s met nuances van vers rood fruit. Hij is kruidig met tonen van cranberryschil en potloodslijpsel. De krachtige smaak biedt een stevige, rotsachtige mineraliteit die nog een jaar op fles nodig heeft om tot volle wasdom te komen, maar die een goede structuur heeft en gemaakt is om lang mee te gaan. Een prachtig resultaat! 2024-2040” (Robert Parker 2023)

Koop je Damascene wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Damascene

Cuvée

Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch

Jaartal

2020

Benaming

Stellenbosch

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100% Cabernet Sauvignon

Regio’s

Graniet- en kleigronden, warm mediterraan klimaat, wijngaarden van Helberbergkloof, Nuweland en Amperbo

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontsteling, alcoholische gisting in betonnen tanks met inheemse gisten, malolactische gisting in vaten

Rijping

11 maanden in eikenhouten vaten (60% nieuw), 11 maanden gerijpt in houten vaten, niet geklaard, licht gefilterd

Alcoholpercentage

14,7%

Oog

Robijnrode kleur, glanzende schijf

Neus

Chocoladeachtige geuren, aroma’s van vers rood fruit en zwarte bessen, geroosterde tonen, een vleugje rook en terracotta

Smaak

Krachtige aanzet en diepte, stevige tannines die bite en een mooie structuur geven, aroma’s van zwart fruit, een kruidige en lange afdronk met minerale tonen

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Productie

Geproduceerd in een oplage van 3190 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij geroosterd geitenlam met rozemarijn, een ribstuk met morieljes, een pizza Campione...

Meer informatie op Domaine Damascene

Meer informatie op Stellenbosch

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2023 gids) 93+/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

De Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 heeft prachtige eikenaroma’s met nuances van vers rood fruit. Hij is kruidig met tonen van cranberryschil en potloodslijpsel. De krachtige smaak biedt een stevige, rotsachtige mineraliteit die nog een jaar op fles nodig heeft om tot volle wasdom te komen, maar die een goede structuur heeft en gemaakt is om lang mee te gaan. Een prachtig resultaat! 2024-2040
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Over de wijn:

Een geconcentreerde en krachtige cabernet met aroma’s van zwarte bessen, bosbessen, bittere chocolade, cederhout en in plakjes gesneden chilipeper. Er zijn ook heerlijke zoute tonen aanwezig. Hij is goed gestructureerd, met stevige, strakke tannines en een verfijnde kern van zwart fruit. Langdurig. Om nu te drinken of te bewaren.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ROB P. Gepubliceerd op 24/04/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...