1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Zuid-Afrika
Stellenbosch
Kanonkop
Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022
Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022

Stellenbosch|Rode wijn

93/100

Decanter

(2021 jaartal notes)
Zuid-Afrika
pinotage
complex
geconcentreerd
ribstuk

„Vol, geconcentreerd en geurig: Abrie Beeslaar heeft opnieuw een indrukwekkende Estate Pinotage op de markt gebracht!”

Het landgoed Kanonkop staat inmiddels bekend als een van de grootste wijnhuizen van Zuid-Afrika, en zijn wijnmaker Abrie Beeslaar als de man die de pinotage-druif (een kruising tussen de cinsault en de pinot noir) het best tot zijn recht laat komen. Zijn Jaargang 2022 is hiervan het perfecte voorbeeld: vol en geconcentreerd, met verleidelijke aroma’s van sappig fruit, olijven en een vleugje kof korrel , rijpe tannines en een aanhoudende frisheid.

Koop je Kanonkop wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Kanonkop

Cuvée

Estate Pinotage

Jaartal

2022

Benaming

Stellenbosch

Regio

Zuid-Afrika

Druivensoorten

100% Pinotage

Regio’s

Verweerde granietbodems en Hutton-bodems, de regio Coastal in het zuiden van Zuid-Afrika, de wijngaarden van Simmonsberg-Stellenbosch, oude wijnstokken van 33 tot 68 jaar oud, zonder irrigatie

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting in open, temperatuurgeregelde betonnen tanks bij 28 °C, handmatig onderdompelen om de twee uur, afvoer van het sap na drie dagen gisting, gevolgd door malolactische gisting

Rijping

18 maanden in Franse Nevers-eikenhouten vaten van 225 liter (waarvan 80% nieuw en 20% tweede vulling)

Alcoholpercentage

14,6%

Oog

Intens paars, met lichte amethistglans op de schijf

Neus

Met een mooie intensiteit en een delicate frisheid biedt deze wijn in eerste instantie aroma’s van pruim, bramen en rode bessen, waarna zich meer tertiaire tonen ontvouwen van vanillestokjes, geroosterde noten en een subtiele rooksmaak

Smaak

Prachtig in balans: de zuurgraad gaat perfect samen met de geïntegreerde, romige en fluweelzachte tannines. Er komen smaken naar voren van pruimen, kersen, bramen en zwarte vijgen, die worden verrijkt door aroma’s van pure chocolade en kruidige eik. Zeer lange afdronk, prachtig bewaarpotentieel.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij eendenborst, lamscurry, een wokgerecht met gebakken groenten in sojasaus...

Meer informatie op Kanonkop

Meer informatie op Stellenbosch

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2021)

Over de wijn:

Een compleet palet van rijke donkere vruchten, pure chocolade – met een hoog cacaogehalte –, leer, houtskool en vanille. Overvloedige zwarte vruchten, een vleugje verwarmende alcohol met een licht mentholachtige/kruidige toets, en de rokerige geur van een goede steak en gloeiende kolen. Zeer gestructureerd, met fijne, omhullende tannines. Hoewel hij nog erg jong is, is dit ongetwijfeld een wijn die het potentieel heeft om nog een hele tijd in de kelder te rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...