Frey-Sohler - Alsace Instant Douceur Riesling Sélection de Grains Nobles (liquoreux) 2015
2*Étoiles
Hachette
« Een wijnbouwer die vaak wordt geprezen om zijn late oogstwijnen. Dit jaar een selectie van korrels , strogele korrels die kracht en elegantie weet te combineren. In de neus: kweepeer en gekonfijte abrikoos, schil van citrusvruchten. Deze complexe en rijke fruitigheid zet zich voort in een zeer geconcentreerde, volle en genereuze smaak, verfijnd door een frisse en ziltige afdronk met accenten van limoen. Deze 2015 is nu al harmonieus, maar zal met de tijd nog beter worden.” (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Koop je Frey-Sohler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele jurk
Neus
Aroma's van kweepeer en honing
Smaak
Vol en elegant, met tonen van honing en kruiden
Serveren
OP 12°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij Elzasser foie gras, een appeltaart, een risotto met sint-jakobsschelpen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een wijnbouwer die vaak wordt geprezen om zijn late oogstwijnen. Dit jaar een selectie van korrels , strogele korrels die kracht en elegantie weet te combineren. In de neus kweepeer en gekonfijte abrikoos, schil van citrusvruchten. Deze complexe en rijke fruitigheid zet zich voort in een zeer geconcentreerde, volle en genereuze smaak, verfijnd door een frisse en zilte afdronk met accenten van limoen. Deze 2015 is nu al harmonieus, maar zal met de tijd nog beter worden.
Over het domein:
Damien, gevestigd in Scherwiller, vlakbij Sélestat, runt sinds 1998 samen met zijn dochter Aude een wijngoed van 16 hectare, waarvan hij de productie aanvult met een wijnhandel. Hun wijngaard is verdeeld over drie terroirs, waaronder de Frankstein, een granietrijke grand cru rond het naburige dorp Dambach-la-Ville.
Ontdek andere wijnen van het domein
