Penfolds - Australie Méridionale RWT BIN 798 Shiraz 2021
97/100
James Suckling
95/100
Robert Parker
95/100
Wine Spectator
94/100
Decanter
"Adembenemend volgens Wine Spectator!"
"Dit is een prachtige Bin 798 die een opmerkelijke balans, verfijning en intensiteit biedt. Verbazingwekkende aroma's van rijpe bramen, zwarte pruimen en espresso zijn primitief en vers gevangen. De smaak is rijk en weelderig, met een zeer rijke en intense kern van rijpe bramen en zwarte pruimen. Ook gebrande koffie is aanwezig. Wat een evenwicht en verfijning. Te drinken in de komende tien jaar of langer." (James Suckling 2022) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)
Koop je Penfolds wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder en glanzend paars
Neus
Het onthult aroma's van bosbessen, bramen, frambozencoulis, rabarbercrumble, bladerdeeg gevuld met rode bessen en bestrooid met poedersuiker. De bloemige tonen zijn bewonderenswaardig, met viooltjes en lavendel. De Franse eik is volledig geïntegreerd en brengt het fruit in evenwicht met subtiele kruidige tonen.
Smaak
Het biedt een krachtige, weelderige fruitigheid met gepolijste, fijne en genereuze tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur ervoor
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2050+
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij geroosterde eendenborst met cassiscrème, lamsrack, een stuk Black Angus-rundvlees...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over de wijn:
De druiven uit de Barossa-vallei, geselecteerd vanwege hun regionale karakter, krachtige aroma's, fijne tannines en zachte textuur, vormen de basis voor deze cuvée, die voortkomt uit een Red Winemaking Trial (RWT)-project uit het begin van de jaren negentig en voor het eerst op de markt werd gebracht in 2000, met de Jaargang . Het is nog steeds een ongelooflijk genereuze en gedurfde stijl, die de weelderige zwarte en paarse vruchten die kenmerkend zijn voor de Barossa, de donkere aardse kant van een espresso en de zachte, chocoladeachtige tannines benadrukt, maar in deze Jaargang vinden we tonen van gedroogd vlees en zwarte olijven, evenals viooltjes en zoete sesampasta. De 14 maanden die de wijn in Franse eikenhouten vaten heeft doorgebracht, waarvan 80% nieuw is, zijn niet overheersend en de wijn is al zeer compleet. 2025 - 2055
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2023) 95/100 (Buitengewone wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
RWT Bin 798 2021 heeft een gelaagde neus van tarwe en discrete eik, met tonen van bramencompote, zwarte aarde, tapenade van zwarte olijven... zwart, zwart, zwart. De smaak is tanninerijk en krachtig en bevat van alles: fruit, eik en tannines. Een dichte wijn met monsterlijke proporties, liefhebbers van deze korrelige en hedonistische stijl zullen in verrukking zijn. Positief briljant. Deze 2021 RWT is als het hart en de ziel van de RWT-stijl. Barossa, Barossa, Barossa. Geweldig! 2023 - 2051
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2023 gids) 95/100 (Uitzonderlijke wijn)
Over de wijn:
Een verbluffende wijn, waarvan de tonen van kokosnoot omhuld met pure chocolade, palo santo, gedroogde salie en verse rozemarijn de smaken van kruidige pruimen, bramen en bosbessen aanvullen. Hoe rijk de smaken ook zijn, de textuur is al even overtuigend, dicht en smaakvol, maar ook heerlijk zacht. Nu te drinken en houdbaar tot 2044.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een krachtige, uiterst opwindende wijn, omhuld door een bijna ondoordringbare eikenhouten laag. Toch is de dichtheid van het fruit onmiskenbaar, gekenmerkt door een doordringende kern van bosbessen en kirsch, besprenkeld met jodium, runderborst, anijs en een smakelijke toets van sassafras. Er zit veel, veel meer in de wieg van de ondoordringbaarheid van de jeugd. Groot en vet, hij blijft lang hangen dankzij de hardnekkigheid van het extract en de kwaliteit van de tannines. Het soort tannines dat in de mond rolt en zich een weg baant door elke spleet. Tannines van grote finesse. Een succes dat voortkomt uit een Jaargang , kwaliteitsmateriaal en een uitstekend beheer. Deze wijn zal uitzonderlijk goed rijpen en lijkt mij een van de beste wijnen uit deze nieuwe reeks wijnen.
Ontdek andere wijnen van het domein
