Penfolds - Australie Méridionale St Henri Shiraz 2021

Decanter

Over de wijn:

Net als een wijze oude vriend komt de St Henri nooit gehaast of onnodig overdreven over, met zijn ronde tonen van weelderige Shiraz-fruit die worden benadrukt, maar niet overdreven, door een rijping van 12 maanden in grote vaten van oud eikenhout. Sinds de eerste Jaargang 1957 heeft deze succesformule geleid tot een werkelijk geïntegreerde smaak, waarbij de zachtheid van de tannines zorgt voor een rustige afdronk. Het fruit uit de Barossa en McLaren Vale zorgt zowel voor een weelderigheid in de rijke smaken van kersen en rijpe rode pruimen, als voor een vlezige textuur, terwijl de lengte en dynamiek van een lange en gelijkmatige smaak behouden blijven, gekruid met zoute tonen en mineraliteit. 2024-2045

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Ik heb onlangs een verticale proeverij van St Henri gehouden, van 1958 tot en met 2021, en net achter de 1962 en de 2010 behoort de 2021 tot de vijf beste St Henri’s die ooit zijn geproduceerd. De St Henri Shiraz 2021 is heerlijk en evenwichtig, hij is fris en wordt niet overschaduwd door zware eikenhouttonen, dankzij het gebruik van grote, gerijpte eikenhouten vaten en de gunstige omstandigheden van het seizoen. De tanninedichtheid en het gewicht van de wijn komen voort uit het fruit in plaats van de vatting, wat hem de komende decennia een grote stabiliteit zal garanderen. Deze wijn is afkomstig uit de Barossa-vallei en McLaren Vale. 2021 was een mooi seizoen in Zuid-Australië; het begin van het seizoen was regenachtig vanaf augustus, waardoor de uitgedroogde bodem zich kon herstellen na de laatste drie droge oogstjaren. Het seizoen was lang en warm, maar zelden of nooit met goed getimede regenbuien, waardoor de meeste producenten de druk op de wijnbouw konden vermijden. Dat gezegd hebbende, vond ik dat veel rode wijnen van Jaargang echt heel rijp waren – het lijkt erop dat veel mensen de kans hebben gehad om het fruit aan de wijnstok te laten hangen, en velen hebben dat ook gedaan. Deze wijn lijkt tegen deze trend in te gaan. Uitstekend. 14,5% alcohol, natuurlijke kurk. 2024-2046

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze Jaargang St. Henri is verleidelijk en buitengewoon charmant. In tegenstelling tot veel andere wijnen uit het Penfolds-assortiment heeft deze wijn nooit in nieuwe eikenhouten vaten gerijpt. Framboos en bloedpruim worden ondersteund door zachte kruiden, melkchocolade en een vleugje hoisin. Hij is fluweelzacht en vol zonder te zwaar of te krachtig te zijn. Hij is nu heerlijk en zal dat nog vele jaren blijven.

James Suckling

Over de wijn:

Aroma's van bramen en pure chocolade, aangevuld met een vleugje geroosterde noten, eikenhout en grafiet, geven deze wijn een zeer aantrekkelijk karakter dat zich voortzet in een medium body met een stevige fruitkern en fijne tannines die zich over het hele gehemelte verspreiden. Over het geheel genomen uiterst goed in balans en jong al gemakkelijk te drinken. Om nu te drinken of te bewaren.

Tastingbook - Markus Del Monego

Falstaff

Over de wijn:

Een intense neus van fruit, met tonen van pruimen en donkere bessen, aangevuld met smakelijke nuances van zoethout en gedroogd fruit. Ook in de mond is hij intens, met krachtige, bijna zoete bessenaroma’s en een zeer lange, sappige afdronk. Een wijn die uitstekend bij de maaltijd past en al jong verrassend goed smaakt, maar nog vele jaren kan rijpen.