1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Beaujolais
Beaujolais
Bonnet
Château Bonnet - Beaujolais Blanc 2010
Château Bonnet - Beaujolais Blanc 2010

Château Bonnet - Beaujolais Blanc 2010

Beaujolais|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5
3.6/5 (5 klanten)
Een Chardonnay die net zo zorgvuldig wordt verzorgd als de Gamay van het domein: de wijnstokken worden sinds 1999 volgens de principes van duurzame landbouw geteeld en komen het best tot hun recht op klei- en leemgrond. Een zeldzame wijn uit deAppellatie (de witte Beaujolais vertegenwoordigt minder dan 1% van de Beaujolais-productie), heerlijk smaakvol, levendig en fris, met een kruidige neus en aroma's van witte bloemen...

Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Bonnet

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2010

Benaming

Beaujolais

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkhoudende klei en zandige leem

Wijnbouw

Sinds 1999 worden de wijngaarden volgens de principes van duurzame landbouw bewerkt: geen onkruidverdelgers of kunstmest, de wijngaarden worden regelmatig omgeploegd of geschraapt

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Wijnbereiding volgens de methode uit Mâcon, gisting bij lage temperatuur

Rijping

in eikenhouten vaten en fusten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Mooie jurk, goudgeel, levendig en glanzend

Neus

een intense neus met aroma’s van witte bloemen en citrusvruchten

Smaak

levendig, soepel en fris, tegelijkertijd verfijnd en zacht

Serveren

bij 8-10°C

Openen

en serveren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2014

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif ou sur des produits de la mer, des entr&eacute;es, des poissons cuisin&eacute;s : queues de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meuni&egrave;re aux moules, escalope de saumon aux hu&icirc;tres... <br/>

Meer informatie op Château Bonnet

Meer informatie op Beaujolais

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Op de grens tussen Bourgondië en de Beaujolais ontleent dit kasteel zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein, dat in 1973 door de familie Perrachon werd aangekocht, telt 22 ha wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het roer staat, kreeg in 2013 versterking van zijn dochter Charlotte, een oenologe. Daarnaast is hij een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf aan te vullen met een handelsonderneming, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Bezig met laden...