21645 klantbeoordelingen

Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages wit 2020

Domaine Jean-Marc Burgaud - Beaujolais-Villages blanc 2020

Beaujolais-Villages|Witte wijn

4/5 (5 klanten)

93/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2019)

chardonnay

zuiverheid

sappig

kipspies

Een verrassende, zeer complexe witte Beaujolais die de ‘Appellatie ’ overtreft. Kruidige tonen en linde, gevolgd door een mooie balans in de mond tussen romigheid en een frisse citroenachtige knapperigheid, een frisheid die je smaakpapillen prikkelt tot aan de lange afdronk met een sprankelende mineraliteit. We zijn er dol op!

Koop je Jean-Marc Burgaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Villages

Jaartal

2020

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kleigrond in de gemeente Lantignié, in het gehucht „Les Monthieux“, met wijnstokken die gemiddeld 10 jaar oud zijn

Wijnbouw

Het werk in de wijngaard wordt op een doordachte manier uitgevoerd en volgt het ritme van de seizoenen: snoeien in de winter, ontknoppen in de lente, opbinden in de zomer. Aangezien het merendeel van de wijngaarden op de hoger gelegen gronden van de Côte du Py ligt, is soms slechts één behandeling nodig, omdat er vrijwel geen gras groeit. Indien nodig wordt er geschraapt.

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatische persing, gevolgd door afkoeling van het sap tot 10 °C, overheveling, gisting en rijping in tanks op fijne droesem. Botteling in februari.

Rijping

In vaten op fijne droesem

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

Goud

Neus

Met bloemige accenten van linde, witte peper en brioche

Smaak

Eerlijk, puur, slank en tegelijkertijd vol

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een aspergebavarois, gebraden kip met frietjes, gevulde deegzakjes met warme geitenkaas, geitenkaas of harde kaas

Meer informatie op Domaine Jean-Marc Burgaud

Meer informatie op Beaujolais

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Na het behalen van zijn diploma in wijnbouw en oenologie vestigde Jean-Marc Burgaud zich in 1989 in de Côte de Py, in Morgon. Tegenwoordig bezit hij 17 hectare, verdeeld over vier Appellaties, Beaujolais-Villages rood en wit, Régnié en Morgon, waarvan Morgon 11,80 hectare beslaat. Jean-Marc Burgaud is een bescheiden wijnbouwer, maar zodra je zijn naam in de wijngaard noemt, merk je al snel dat zijn reputatie hem voorafgaat.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Al meerdere jaren op rij merk ik dat Jean-Marc Burgaud een wijnbouwer is die op het hoogtepunt van zijn kunnen staat, en het succes waarmee hij de uitdagingen van de 2021- Jaargang -wijn heeft aangegaan, is slechts een extra bewijs voor deze bewering. Het zijn enkele van de heerlijkste wijnen die momenteel in de regio worden geproduceerd, en ze zijn des te beter omdat Burgaud het nieuwe eikenhout heeft ingeruild voor gedroogd hout en een zachtere extractie hanteert dan voorheen, met zijn semi-klassieke methode – koolzuurmaceraties die, afhankelijk van de cuvée, 7 tot 15 dagen duren. En er is slechts één botteling van elke wijn, wat zorgt voor een zeldzame homogeniteit, zelfs voor zijn 4,3 hectare in Beaujolais-Lantignié (overigens een van de beste koopjes van de regio).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Sinds de oprichting van zijn domein in 1989 is Jean-Marc Burgaud uitgegroeid tot een vaste waarde in onze gids. Van zijn leertijd in de Bourgogne heeft hij het werken met percelgewijze cuvées overgenomen, een rijping die soms tot twee winters duurt, en het ontstelen dat wordt aangepast aan het oogstjaar en de wijn. Zijn wijnbereiding geeft de gamay altijd een fluweelzachte uitstraling, die wordt versterkt door een rijping op vat (zeer weinig nieuwe vaten), afgestemd op elk perceel (waarvan het merendeel zich op verschillende terroirs van Morgon bevindt). Hij produceert ook Régnié en Beaujolais-Villages op de granietbodems van Lantignié. De stijl is in de loop der tijd opener geworden, zonder de uitdrukking van de terroir uit het oog te verliezen.

James Suckling

Gewaardeerd 93/100 (Jaargang 2019)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. ADRIEN M. Gepubliceerd op 14/03/2025

Een zeer karakteristieke Chardonnay met een neus van twee soorten citroen (geel en groen) en een zuivere smaak die goed aansluit bij de neus, met een zeer aangename umami-toets.