"Laat me gaan liggen in dit bed van viooltjes en fluweel en de wereld vergeten. Ondanks de grote concentratie van het zachte, middellange gehemelte is deze wijn zo fris, delicaat en precies. Dan komt het sensuele, energieke crescendo van een afdronk die je meesleept". (James Suckling 2023)
Functies
Domein
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Corcelette
Jaartal
2023
Benaming
Morgon
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay, vignes de 60 ans
Terroirs
Roze granieten vloer
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditionele semi-carbonische maceratie van hele druiven gedurende 11 dagen bij 25/29°C, gevolgd door ontbladering en assemblage van free-run en perswijnen.
Rijping
6 maanden in betonnen tank
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Fris en fruitig, versterkt door licht dierlijke en lederen noten
Smaak
Kruidig met tonen van zwart fruit en een zachte kracht
Serveren
Tussen 16-17°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij andouillette, gegrild vlees, terrines, enz.
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Na zijn studie wijnbouw en oenologie vestigde Jean-Marc Burgaud zich in 1989 aan de Côte de Py, in Morgon. Appellaties Hij bezit nu 17 hectare in vier verschillende wijngaarden, Beaujolais-Villages rood en wit, Régnié en Morgon, waarvan de laatste 11,80 hectare beslaat. Jean-Marc Burgaud is een discrete wijnbouwer, maar noem zijn naam in de wijngaard en je merkt al snel dat zijn reputatie hem voorgaat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Het is me al jaren opgevallen dat Jean-Marc Burgaud een wijnmaker is die op de top van zijn kunnen zit, en zijn succes bij het aangaan van de uitdagingen van Jaargang 2021 is daar het zoveelste bewijs van. Dit zijn enkele van de heerlijkste wijnen die vandaag de dag in de regio worden geproduceerd, en ze zijn nog beter omdat Burgaud is overgestapt van nieuw eiken naar droog hout en omdat hij streeft naar een zachtere extractie dan in het verleden, met zijn semi-klassieke - koolzuurmaceratie die tussen de 7 en 15 dagen duurt, afhankelijk van de cuvée. En er is maar één botteling van elke wijn, wat zorgt voor een zeldzame homogeniteit, zelfs voor zijn 4,3 hectare in Beaujolais-Lantignié (trouwens een van de beste waarden in de regio).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Sinds de oprichting van zijn domein in 1989 is Jean-Marc Burgaud een vaste waarde geworden in onze gids. Vanuit zijn leertijd in de Bourgogne heeft hij geleerd om te werken met cuvées per perceel, de druiven twee winters per keer te laten rijpen en ze te ontpluizen naargelang het jaar en de wijn. Zijn wijnbereiding geeft de Gamay altijd een fluweelzachte uitstraling, die wordt bepaald door de rijping op vat (zeer weinig nieuw eiken), aangepast aan elk klimaat (de meeste liggen op verschillende terroirs van Morgon). Er worden ook Régnié en Beaujolais Villages gemaakt op de granietbodems van Lantignié. De stijl is in de loop der tijd opener geworden, zonder de expressie van de plek uit het oog te verliezen.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 98/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Laat me gaan liggen in dit bed van viooltjes en fluweel en de wereld vergeten. Ondanks de grote concentratie van het zachte, middellange gehemelte is deze wijn zo fris, delicaat en precies. Dan komt het sensuele, energieke crescendo van een afdronk die je meesleept. Gemaakt van 0,8 hectare 95 jaar oude wijnstokken. Gefermenteerd en gerijpt in betonnen vaten. Om te drinken of te bewaren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. ISABELLE S. Gepubliceerd op 03/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERWAN H. Gepubliceerd op 23/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Jean-Marc Burgaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling