„Mooie, intense, paarsachtige kleur. Subtiele aroma’s van viooltjes en goed rijp fruit... De wijn is zacht, vol, smakelijk, fruitig en typisch Brouilly.” (Bourgogne Aujourd’hui – april 2020) Een groot succes!
Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Robis intens robijnrood
Neus
Subtiele aroma’s van viooltjes en rijp fruit
Smaak
Weelderig en verfijnd. De wijn is zacht, vol, weelderig, fruitig en typisch Brouilly
Serveren
Decanteren bij 15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een steak tartaar van rundvlees, een raclette, gestoofd lamsvlees, een baekenofe – Baeckeoffe, of een Senegalese boeuf mafé
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een ware lekkernij, met tonen van pioenroos en framboos. Heerlijk en ontzettend sappig, daar neem je graag nog een hapje van.
Over het domein:
Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils ‘Moulin-à-vent’ en rode en witte Beaujolais-Villages. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij heeft een reeks investeringen geërfd die vandaag de dag het succes van het domein vormen. In 1937 kocht zijn grootvader de beroemde lieu-dit Le Tremblay, en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipcuvée van het domein vormt: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is tevens de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de investeringen voortzet die nodig zijn om het voortbestaan van het bedrijf te waarborgen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn bestand van oude wijnstokken geleidelijk te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor deze cru en ook Éric Janin is niet ontsnapt aan de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om te behouden wat de reputatie van het domein heeft opgebouwd, wordt het assortiment voortaan aangevuld met wijnen die via de handel worden ingekocht. Deze wijnen zijn van een meer klassieke stijl en van goede kwaliteit. Wat de topwijnen van het domein betreft: hoewel ze slechts in beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn, stellen ze qua kwaliteit niet teleur. In 2018 waren de Vignes-du-Tremblay en de Greneriers prachtige successen.
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2020) 16,5/20
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Mooie, intense, paarsachtige kleur. Subtiele aroma’s van viooltjes en goed rijp fruit... De wijn is zacht, vol, smakelijk, fruitig en typisch Brouilly.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Je moet ook beschikken over het boerenverstand en het analytisch inzicht van een Éric Janin om grote, geconcentreerde en frisse Gamays te produceren. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij vastgehouden aan een wijnbereidingsmethode die vooral de wijngaarden van de cru Moulin-à-Vent tot hun recht laat komen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 heeft Éric Janin een wijnhandel opgezet in samenwerking met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zo zijn assortiment aan.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Andreas Larsson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen