Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Vol en tegelijkertijd precies. Deze diepte, die kenmerkend is voor deze cuvée, gaat gepaard met soepelere en goed gerijpte tannines. Een referentiecuvée voor dit niveau vanAppellatie. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze Beaujolais-Villages is afkomstig van de beste klei-, leem- en zandgronden van de Cru. Een wijn vol elegantie en kracht, zijdezacht en evenwichtig, die binnen 5 jaar gedronken kan worden. Absoluut een aanrader!
Koop je Paul Janin et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode, glanzende kleur
Neus
Met tonen van rode vruchten (zwarte bessen, bosaardbeien, frambozen) en bloemige nuances
Smaak
Fruitig, zijdezacht en gestructureerd
Serveren
Decanteren bij 15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij boeuf bourguignon, stoofvlees, lamsrack met kruiden, kazen zoals Reblochon, Beaufort...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Zowel vol als precies. Deze diepte, die kenmerkend is voor deze cuvée, gaat gepaard met soepelere en goed gerijpte tannines. Een referentiecuvée voor dit niveau vanAppellatie.
Over het domein:
Sinds 1937 produceert het domein Paul Janin et fils „Moulin-à-vent” en rode en witte „Beaujolais-Villages”. Eric Janin, de huidige eigenaar, vertegenwoordigt de vierde generatie. Hij heeft een reeks investeringen geërfd die vandaag de dag het succes van het domein vormen. In 1937 kocht zijn grootvader het beroemde perceel ‘Le Tremblay’, en in 1967 verwierf zijn vader wat vandaag de dag de vlaggenschipcuvée van het domein vormt: de eeuwenoude wijngaarden van Les Greneriers. Éric Janin is ook de vader van de jonge Perrine, die oenologie studeert en op haar beurt de nodige investeringen voortzet om het voortbestaan van het bedrijf te waarborgen. Dit gebeurt met name door middel van massale selecties om zijn bestand van oude wijnstokken geleidelijk te vernieuwen. De moeilijke jaren stapelen zich op voor deze cru en ook Éric Janin is niet gespaard gebleven van de hevige hagelbuien die de wijngaard de afgelopen drie jaar hebben verwoest. Om te behouden wat de reputatie van het domein heeft opgebouwd, wordt het assortiment voortaan aangevuld met wijnen die via de handel worden ingekocht. Deze wijnen zijn van een meer klassieke kwaliteit en van goed makelij. Wat de topwijnen van het domein betreft: hoewel ze slechts in beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn, stellen ze qua kwaliteit niet teleur. In 2018 waren de Vignes-du-Tremblay en de Greneriers prachtige successen.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die vanwege hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De ligging en de leeftijd van de wijnstokken zijn niet alles. Er is ook het boerenverstand en het analytisch inzicht van een Éric Janin voor nodig om grote, geconcentreerde en frisse Gamays voort te brengen. Sinds zijn eerste oogst in 1983 heeft hij vastgehouden aan een wijnbereidingsmethode die vooral de wijngaarden van de cru Moulin-à-Vent tot hun recht laat komen. Sommige wijngaarden, zoals Les Greneriers, hebben beide wereldoorlogen meegemaakt. In 2017 heeft Éric Janin een wijnhandel opgezet in samenwerking met partnerwijnbouwers. Chénas, Brouilly en Beaujolais-Villages vullen zo zijn assortiment aan.
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Andreas Larsson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Beoordeling door klanten
3.8/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. ANDRE C. Gepubliceerd op 15/01/2020
Mooie wijn, mist een beetje frisheid, een halve graad te warm ... maar ligt dat aan het klimaat van dit jaar...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCK B. Gepubliceerd op 03/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YVES J. Gepubliceerd op 19/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN R. Gepubliceerd op 10/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DEBONO F. Gepubliceerd op 25/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
