"Deze wijn is helder en sappig met heldere nuances van frambozen en kersen, fris en gedetailleerd. Het gehemelte heeft details van natte stenen en mooie zuren, en biedt een levendige, alerte Gamay-stijl die echt bevredigend is." (Wineanorak 2023)
Koop je Benjamin Passot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Rijk, complex en bloemig
Smaak
Soepel, evenwichtig, complex, goede lengte
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2037
Bewaker
15 jaar
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij herfstgerechten, vlees met champignonsaus...
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Benjamin Passot, een jonge wijnbouwer, begon zijn wijncarrière in Vosne-Romanée. Tegelijkertijd ontwikkelde hij zijn eigen domein en nam hij in 2017 een paar hectare Juliénas over. Sindsdien heeft hij ook wijngaarden in Chénas en Chiroubles overgenomen.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Wineanorak, Global Wine Journal
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over wijn:
13% alcohol. 30 jaar oude wijnstokken, lieu dit en Pérelle, 0,4 ha, stenige kleigrond (alluvium), Bourgondische maceratie (ontsteeld) met wilde gist. Deze wijn is helder en sappig met heldere frambozen- en kersennuances, fris en gedetailleerd. Het gehemelte heeft een detail van natte stenen en een mooie zuurgraad, een levendige, sprankelende Gamay-stijl die echt deugd doet.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
