Een prachtige Morgon die complexiteit, evenwicht en een lange afdronk combineert. Deze wijn, afkomstig van de wijngaarden van de lieu-dit Bellevue, heeft 10 maanden op vat gerijpt, is rijk aan tannines en heeft een mooi bewaarpotentieel. Hij komt het best tot zijn recht bij vleesgerechten met saus, zoals osso bucco, stoofvlees of bœuf bourguignon...
Koop je Benjamin Passot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Zeer bloemig
Smaak
Complex, rijk aan tannines, evenwichtig met een mooie afdronk
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2037
Bewaking
15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een mooi stuk vlees in saus: stoofvlees, osso buco, rolletjes...
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Als jonge wijnbouwer deed Benjamin Passot zijn eerste ervaringen in de wijnbouw op in Vosne-Romanée. Tegelijkertijd bouwde hij zijn eigen domein op en vestigde hij zich vanaf 2017 op enkele hectaren in Juliénas. Sindsdien heeft hij wijngaarden overgenomen in Chénas en Chiroubles.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Beoordeling van klanten
1/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN-LUC P. Gepubliceerd op 19/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein