1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2023

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2023

90/100

Robert Parker

90/100

RVF

gama
versheid
model van succes

"Onweerstaanbaar, bloemig, fruitig en klassiek!

"Fleurie Origines 2023 onthult uitnodigende aroma's van geplette bloemblaadjes, gekonfijte pruimen, kersen en zoete aarde, versterkt door een vleugje cacaopoeder. Medium tot vol, met een matige zuurgraad, en verfrissende helderheid van fruit en sappige, heldere smaken. Er is een mooie integratie van veel talk tannines die structuur toevoegen terwijl ze zachtjes vasthouden aan de wangen." (Wine Advocate 2025)

Koop je Grégoire Hoppenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Origines

Jaartal

2023

Benaming

Fleurie

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

La Roche mère granitique, lichte zandbodems, dieper in het lagere gedeelte van het klimaat Les Roches en La Roilette, gobelet wijnstokken tussen 20 en 100 jaar oud gericht naar het oosten in Les Roches en La Roilette, naar het zuiden in Les Garants.

Wijnbouw

In de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Maceratie gedurende 12 dagen in hele trossen in betonnen vaten van 60 Hl, temperaturen onder 30°C, dagelijks overpompen voor een zachte extractie, bij het persen worden de sappen naar 18°C gebracht om het fruit te vangen, gisting met inheemse gisten, geen sulfiet toegevoegd, sulfatering na de malolactische gisting en correctie indien nodig bij het bottelen.

Rijping

7 maanden in betonnen vaten

Mate van alcohol

13%

Oog

Zuivere, schitterende kleur

Neus

Discreet en elegant, met tonen van kersen, rozenblaadjes en kruiden.

Smaak

Knapperig, heel mooi fruit, dicht, zacht, tonen van kamfer en specerijen

Serveren

AT 15-16°C

Open

1 uur eerder voor recente wijnen

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rillettes van gans, terrine van gevogelte, bouchées à la reine...

Meer informatie over Domaine Grégoire Hoppenot

Meer informatie over Fleurie

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Grégoire Hoppenot, voormalig wijnhandelaar voor Trenel, nam in 2018 de 10 hectare van het domein van Jean-Paul Champagnon over om voor zichzelf te beginnen. De percelen met jonge wijnstokken zijn biologisch gecertificeerd en de rest wordt omgeschakeld.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2025 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Fleurie Origines 2023 onthult uitnodigende aroma's van geplette bloemblaadjes, gekonfijte pruimen, kersen en zoete aarde, versterkt door een vleugje cacaopoeder. Medium tot vol, met matige zuren, biedt hij verfrissende helderheid van fruit en sappige, heldere smaken. Hij heeft een mooie integratie van veel talktannines die structuur toevoegen terwijl ze zachtjes aan de wangen kleven. Vloeibaar en toegankelijk, deze wijn is moeiteloos te drinken, ook al is de afdronk iets korter dan gewenst.

Over het domein:

Ik ontdekte de wijnen van dit nieuwe domaine tijdens mijn proeverijen in Villefranche, georganiseerd door Inter Beaujolais, en de eerste jaargangen van Hoppenot maakten genoeg indruk op me om een speciale vermelding te verdienen. Als hij dit kwaliteitsniveau kan handhaven, zouden importeurs hun weg naar hem moeten vinden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100

Domein vermeld (gids 2022) Geciteerd

Over wijn:

De Fleurie Origines is eenvoudig en knisperend, met toetsen van geroosterd brood.

Over het domein:

Grégoire Hoppenot is iemand om in de gaten te houden. Hij is een van die wijnboeren die, voordat hij in 2018 voor zichzelf begon, een schat aan ervaring heeft opgedaan op landgoederen als Domaine Chermette, Maison Trénel en de Cave des Vignerons de Bel-Air. Hij heeft een perceel wijnstokken van topkwaliteit opgebouwd uit de beste wijngaarden in de omgeving. Een voorzichtige vinificatie met hele druiventrossen wordt gevolgd door een rijping in een combinatie van vaten en reeds gebruikt hout, om de nuances zo goed mogelijk te weerspiegelen en toch een delicaat, verteerbaar karakter te behouden. De 2018's waren veelbelovend en de 2019's zijn bijzonder succesvol. We kijken ernaar uit om de volgende jaargangen te ontdekken.

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

16

.00

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...